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Avec quels mets accorder le Château Léoville Las Cases pour sublimer sa dégustation ?
La puissance contenue et la finesse aromatique du Château Léoville Las Cases en font un vin de table d'une grande polyvalence pour les grandes occasions. Il se marie idéalement avec des pièces de bœuf maturées (côte de bœuf, filet en croûte), de l'agneau rôti aux herbes ou un gigot de sept heures. Ses notes de cèdre et de truffe s'expriment magnifiquement aux côtés de préparations à base de champignons sauvages ou de gibier en sauce. Pour une alliance plus originale, il accompagne aussi avec élégance un plateau de fromages affinés, notamment un Comté de grande garde ou un Ossau-Iraty.
