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Come e quando degustare al meglio i vini del Domaine Stéphane Bernaudeau?
I vini del Domaine Stéphane Bernaudeau sono vini da invecchiamento che ricompensano la pazienza. La loro mineralità vera e imponente trabocca in bocca e dà un'impressione di masticazione straordinaria; sono vini che bisogna saper aspettare per molti anni affinché rivelino tutto il loro potenziale. Les Nourrissons offre un'acidità tagliente che equilibra una ricchezza generosa, con note di frutti gialli maturi rinfrescati da zeste di agrumi. Per apprezzarli pienamente, si consiglia di servirli tra 12 e 14 °C in un ampio calice da borgogna, idealmente abbinati a pesci nobili, crostacei o formaggi a pasta pressata.
