Como e quando degustar da melhor forma os vinhos do domaine Stéphane Bernaudeau?
Os vinhos do domaine Stéphane Bernaudeau são vinhos de guarda que recompensam a paciência. A sua mineralidade verdadeira e imponente transborda na boca e transmite uma impressão de mastigação surpreendente; são vinhos que é preciso saber aguardar durante muitos anos para que revelem todo o seu potencial. Les Nourrissons oferece uma acidez cortante que equilibra uma riqueza generosa, com notas de frutas amarelas maduras refrescadas por zestes de cítricos. Para apreciá-los plenamente, aconselha-se servi-los entre 12 e 14 °C num grande copo de borgonha, idealmente com peixes nobres, crustáceos ou queijos de pasta prensada.
