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Quali sono le principali cuvée del Champagne Roses de Jeanne – Cédric Bouchard?
Il domaine propone diverse cuvée parcellari d'eccezione. Les Ursules, prima cuvée del domaine nata da una parcella di 0,97 ha di pinot noir piantata nel 1974, produce circa 2 800 bottiglie l'anno soltanto. La Côte de Val Vilaine è un 100 % pinot noir generoso ed espressivo. La Côte de Béchalin, ricavata da una parcella di 0,73 ha esposta a sud-est, si distingue per la sua freschezza e le sue note di agrumi. La Bolorée, dal canto suo, è una delle rare cuvée 100 % pinot blanc dello Champagne. Ogni cuvée è il fedele riflesso di un terroir unico, con una produzione volutamente limitata.
