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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 bianco
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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2023 bianco
Il Domaine du Vieux Pressoir, situato a Varrains nella regione di Saumur nella Loira, è gestito dalla famiglia Chauvin, viticoltori legati alla tradizione e alla valorizzazione del terroir calcareo locale. Specializzato nei vini della denominazione Saumur, questo domaine coltiva le sue vigne con cura su suoli di tufo. La cuvée Alienor 2022 Bianco, un vino bianco fermo, è prodotto al 100% da Chenin Blanc, vinificato in vasche di acciaio inox per preservare la sua freschezza e la sua espressione fruttata, con fermentazione naturale.
All'assaggio, questo vino presenta un colore oro pallido luminoso e un naso espressivo di mela verde, miele e fiori d'acacia, con una nota minerale. Al palato, offre una texture rotonda, una vivace acidità e un finale salino, caratterizzato da note di limone e pietra focaia. Ideale con formaggio di capra fresco o pesce al vapore, il Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Bianco seduce per il suo equilibrio e il suo carattere della Loira ben definito.
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