Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Weißwein
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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2023 blanc
Das Domaine du Vieux Pressoir, gelegen in Varrains in der Region Saumur an der Loire, wird von der Familie Chauvin geführt, Winzern, die der Tradition und der Aufwertung des lokalen Kalksteinterroirs verbunden sind. Dieses auf die Weine der Appellation Saumur spezialisierte Weingut pflegt seine Reben sorgfältig auf Tuffsteinböden. Die Cuvée Alienor 2022 Blanc, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Chenin Blanc vinifiziert, in Edelstahlbehältern vergoren, um Frische und fruchtige Aromatik zu bewahren, mit natürlicher Gärung.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine leuchtend hellgoldene Farbe und eine ausdrucksstarke Nase aus grünem Apfel, Honig und Akazienblüten mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine runde Textur, eine lebhafte Säure und einen salzigen Abgang, geprägt von Zitrus- und Feuersteinnoten. Ideal zu einem frischen Ziegenkäse oder einem pochierten Fisch, überzeugt der Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Blanc durch seine Balance und seinen ausgeprägten Loire-Charakter.
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