Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Blanc
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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2023 Blanc
Das Domaine du Vieux Pressoir, in Varrains in der Region Saumur an der Loire ansässig, wird von der Familie Chauvin geführt, Winzern, die der Tradition und der Aufwertung des lokalen Kalksteinterroirs verpflichtet sind. Das auf die Weine der Appellation Saumur spezialisierte domaine bebaut seine Weinreben sorgfältig auf Tuffsteinböden. Die Cuvée Alienor 2022 Blanc, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Chenin Blanc vinifiziert, in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und seinen fruchtigen Ausdruck zu bewahren, mit natürlicher Gärung.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine leuchtend blassgelbe Farbe und eine ausdrucksstarke Nase mit grünem Apfel, Honig und Akazienblüten sowie einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine runde Textur, lebendige Säure und einen salzigen Abgang, geprägt von Noten von Zitrone und Feuerstein. Ideal zu frischem Ziegenkäse oder pochiertem Fisch, besticht der Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Blanc durch seine Balance und seinen ausgeprägten Loirecharakter.
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