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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 blanc
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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2023 blanc
El dominio del Vieux Pressoir, establecido en Varrains en la región de Saumur en el Loira, está dirigido por la familia Chauvin, viticultores apegados a la tradición y a la valorización del terruño calcáreo local. Especializado en los vinos de la denominación Saumur, este dominio cultiva sus viñas con esmero en suelos de tufa. La cuvée Alienor 2022 Blanc, un vino blanco tranquilo, se elabora al 100 % a partir de Chenin Blanc, vinificado en cubas de acero inoxidable para preservar su frescura y su expresión frutal, con una fermentación natural.
En cata, este vino presenta un color dorado pálido luminoso y una nariz expresiva de manzana verde, miel y flores de acacia, con un toque mineral. En boca, ofrece una textura redonda, una acidez viva y un final salino, marcado por notas de limón y pedernal. Ideal con un queso de cabra fresco o un pescado pochado, el Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Blanc seduce por su equilibrio y su carácter del Loira bien definido.
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