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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 blanc
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Vieux Pressoir Saumur Alienor 2023 blanc
Le domaine du Vieux Pressoir, implanté à Varrains dans la région de Saumur en Loire, est conduit par la famille Chauvin, des vignerons attachés à la tradition et à la valorisation du terroir calcaire local. Spécialisé dans les vins de l’appellation Saumur, ce domaine cultive ses vignes avec soin sur des sols tuffeaux. La cuvée Alienor 2022 Blanc, un vin blanc tranquille, est élaborée à 100 % à partir de Chenin Blanc, vinifié en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et son expression fruitée, avec une fermentation naturelle.
À la dégustation, ce vin affiche une robe or pâle lumineuse et un nez expressif de pomme verte, de miel et de fleurs d’acacia, avec une pointe minérale. En bouche, il offre une texture ronde, une acidité vive et une finale saline, marquée par des notes de citron et de pierre à fusil. Idéal avec une chèvre frais ou un poisson poché, le Vieux Pressoir Saumur Alienor 2022 Blanc séduit par son équilibre et son caractère ligérien affirmé.
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