브누아 마르게 부지 그랑 크뤼 (Benoit Marguet Bouzy Grand Cru) 2020
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부지 (Bouzy)에서 탄생한 샴페인 브누아 마르게 그랑 크뤼 2020 (Champagne Benoit Marguet Grand Cru 2020)은 피노 누아 (Pinot Noir)의 엑스트라 브뤼 블랑 드 누아 (Blanc de Noirs)입니다. 오크통에서 발효된 이 와인은 화이트 프루츠, 브리오슈, 꿀의 아로마를 드러내며, 백악질 미네랄리티가 받쳐줍니다. 크리미하고 긴장감 있는 입맛은 짭조름한 피니시를 선사합니다. 굴과 함께 즐기세요.
앙보네 (Ambonnay)에 뿌리를 둔 가족 도메인으로, 2013년부터 샴페인 (샴페인) 지역 생물역학 농법의 선구자입니다.
- 테루아: 랭스 산 (Montagne de Reims) 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 점토-석회질 토양, 토양의 생명력을 보존하기 위해 말을 이용하여 경작합니다.
- 양조: 오크통 발효, 최소 개입 및 아황산 무첨가로 순수하고 생동감 넘치는 퀴베를 완성합니다.
샴페인 마르게 브누아 마르게 부지 그랑 크뤼 2020 (Champagne Marguet Benoit Marguet Bouzy Grand Cru 2020) 시음 노트
외관 – 섬세하고 지속적인 발포성이 관통하는, 호박빛 반사를 지닌 진한 황금빛 로브, 첫눈에 실크 같은 질감을 드러냅니다.
향 – 신선한 사과와 윌리엄 배 (poire Williams)의 아로마가 화이트 프루츠 콩피, 토스트한 브리오슈, 아카시아 꿀의 향과 어우러지고, 부지 (Bouzy)의 백악질 테루아를 연상시키는 은은하게 스모키한 미네랄 터치가 더해집니다.
입 안에서 – 익은 사과와 모과의 풍미가 펼쳐지는 둥글고 감싸는 듯한 어택이, 생동감 있는 산도와 크리미한 구조에 의해 받쳐지고; 길고 짭조름한 피니시는 볶은 헤이즐넛과 미네랄한 순수함의 인상을 남깁니다.
긴장감과 복합성을 보존하기 위해 샴페인 (샴페인) 플루트 잔에 10~12°C 사이로 서빙하세요.
빈티지 2020
풍성한 성숙도가 두드러진 빈티지로, 밤의 신선함이 피노 누아 (Pinot Noir)의 균형과 긴장감을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 빛과 온도 변화를 차단하여 병을 눕혀 보관하세요.
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