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Leclerc Briant 1er Cru 엑스트라 브뤼
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Leclerc Briant 1er Cru 엑스트라 브뤼
Leclerc Briant 1er Cru Extra Brut를 만나보십시오. 이 특별한 퀴베는 1872년부터 에페르네에 자리 잡고 샴페인 (Champagne) 지역 생물역동 농법의 선구자인 메종 Leclerc Briant에서 탄생합니다. 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭인 오트빌레와 리이-라-몽타뉴 등 14헥타르를 경작하는 이 도멘은 전통과 자연에 대한 존중을 결합하여 보기 드문 우아함을 지닌 샴페인 (Champagne)을 선보입니다.
이 엑스트라 브뤼 샴페인은 3g/l의 가벼운 도자주로 비할 데 없는 순수함과 청량함을 드러냅니다. 구조감을 위한 피노 누아 70%, 둥글함을 위한 피노 뫼니에 15%, 섬세함을 위한 샤르도네 15%의 조화로운 블렌딩으로 구성되며, 일부는 오크통에서 양조하여 복합미를 높였습니다. 효모 침전물 위에서 숙성되어 깊이와 개성을 더합니다.
눈으로 보면, 연한 황금빛 색조가 섬세한 기포로 반짝입니다. 코로 맡으면, 브리오슈와 헤이즐넛의 제과적 아로마가 따뜻한 사과의 과일향과 요오드 향의 뉘앙스와 어우러집니다. 입안에서는 부드러운 질감, 레몬의 산미, 그리고 분필과 청량한 염미를 연상시키는 미네랄한 피니시를 선사합니다. 아페리티프로 또는 해산물과 함께 즐기기에 이상적인 이 샴페인은 Leclerc Briant의 생물역동적 탁월함을 구현합니다.
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