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Leclerc Briant 1er Cru Extra Brut
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Leclerc Briant 1er Cru Extra Brut
Entdecken Sie den Leclerc Briant 1er Cru Extra Brut, eine außergewöhnliche Cuvée aus dem Haus Leclerc Briant, das seit 1872 in Épernay ansässig und Pionier der Biodynamie in der Champagne ist. Dieses domaine, das 14 Hektar in Grands und Premiers Crus wie Hautvillers und Rilly-la-Montagne bewirtschaftet, verbindet Tradition und Respekt vor der Natur, um Champagnes von seltener Eleganz zu erzeugen.
Dieser Champagne Extra Brut zeichnet sich durch eine leichte Dosage von 3 g/l aus, die eine unvergleichliche Reinheit und Frische offenbart. Seine harmonische Assemblage vereint 70 % Pinot Noir für die Struktur, 15 % Pinot Meunier für die Rundheit und 15 % Chardonnay für die Finesse, teilweise im Holzfass ausgebaut für eine gesteigerte Komplexität. Auf der Hefe gereift, gewinnt er an Tiefe und Charakter.
Im Glas schimmert das blassgelbe Kleid mit feinen Perlen. In der Nase verweben sich gebäckartige Aromen von Brioche und Haselnuss mit fruchtigen Noten von warmem Apfel und einem Hauch von Jod. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur, eine zitronige Säure und einen mineralischen Abgang, der an Kreide und salzige Frische erinnert. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten verkörpert dieser Champagne die biodynamische Exzellenz von Leclerc Briant.
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