Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2022
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O Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2022 do Domaine de la Romanée-Conti revela aromas de frutas vermelhas, cítricos e especiarias, sobre uma trama mineral. O palato, sedoso e tenso, seduz pela sua frescura e persistência. Perfeito para 10 a 20 anos de guarda, sublima um pato assado ou uma trufa negra.
Encravado no coração de Vosne-Romanée, este lendário domínio encarna a excelência borgonhesa há oito séculos, aliando herança familiar e precisão artesanal.
- Terroir : Suas parcelas, ancoradas em solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, esculpem vinhos de uma mineralidade e profundidade únicas, refletindo a alma dos Grands Crus.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa, onde a paciência e o saber-fazer tradicional preservam a pureza do Pinot Noir, para cuvées de uma elegância intemporal.
Notas de degustação do vinho Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2022
- À vista : Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa, como um veludo líquido que capta a luz.
- No nariz : Um buquê aéreo onde se mesclam o morango silvestre, a hortelã fresca, a pimenta branca e um toque de laranja sanguínea, antes de se desdobrar em notas de especiarias suaves e uma mineralidade calcária, quase salina.
- Em boca : Um ataque vivo e preciso, sustentado por taninos de uma fineza sedosa, uma acidez tensa e uma mineralidade persistente, cedendo lugar a um final longo e harmonioso, onde se desdobram aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias exóticas.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma concentração rara, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e profundidade.
- Potencial de guarda : Guardar por 15 a 20 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada), para revelar toda a sua complexidade ao longo do tempo.
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