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| Romanée Saint Vivant
Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2022
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Rosso
75cl
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Il Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2022 del Domaine de la Romanée-Conti rivela aromi di frutti rossi, agrumi e spezie, su una trama minerale. La bocca, setosa e tesa, seduce per la sua freschezza e persistenza. Perfetto per 10-20 anni di invecchiamento, esalta un'anatra arrosto o un tartufo nero.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario Domaine incarna l'eccellenza borgognona da otto secoli, unendo eredità familiare e precisione artigianale.
- Terroir : Le sue parcelle, radicate su suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, plasmano vini di una mineralità e di una profondità uniche, che riflettono l'anima dei Grands Crus.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso, in cui la pazienza e il sapere artigianale tradizionale preservano la purezza del Pinot Noir, per cuvée dall'eleganza senza tempo.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2022
- All'occhio : Una veste rosso rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido che cattura la luce.
- Al naso : Un bouquet aereo in cui si intrecciano la fragola di bosco, la menta fresca, il pepe bianco e un tocco di arancia sanguinella, per poi schiudersi in note di spezie dolci e una mineralità gessosa, quasi salina.
- In bocca : Un attacco vivace e preciso, sostenuto da tannini dalla finezza setosa, un'acidità tesa e una mineralità persistente, che lasciano spazio a un finale lungo e armonioso, dove si dispiegano aromi di frutti rossi maturi e spezie esotiche.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna, per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturazione precoce e una concentrazione rara, che offre un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 15-20 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata), per rivelarne tutta la complessità nel corso del tempo.
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario Domaine incarna l'eccellenza borgognona da otto secoli, unendo eredità familiare e precisione artigianale.
- Terroir : Le sue parcelle, radicate su suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, plasmano vini di una mineralità e di una profondità uniche, che riflettono l'anima dei Grands Crus.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso, in cui la pazienza e il sapere artigianale tradizionale preservano la purezza del Pinot Noir, per cuvée dall'eleganza senza tempo.
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