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Borgogna
| Meursault 1er Cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001
109037
Bianco
75cl
95/100
16/20
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Il Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001, Chardonnay della Côte de Beaune, trae la sua mineralità dai suoli calcarei. Naso di agrumi e fiori bianchi, bocca setosa e sapida. Finale lungo, ideale con crostacei o formaggi. Un vino da invecchiamento con bei anni davanti a sé.
Domaine Roulot
Situato nel cuore di Meursault, questo Domaine familiare incarna l'eccellenza borgognona da generazioni, coniugando tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, dove ogni climat rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Approccio meticoloso, affinamento in botte per un'espressione pura e una tensione elegante, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001
All'occhio – Veste dorata con riflessi cristallini, di una limpidezza setosa e di una densità promettente.
Al naso – Aromi di mandarino fresco e fiori di biancospino, che evolvono verso note di mandorla tostata, miele di acacia e un tocco sapido di pietra focaia.
In bocca – Trama ampia e vellutata, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, per un finale lungo e sapido, dove si intrecciano frutta candita e sfumature burrosa.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2001
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
Leggi di più
Situato nel cuore di Meursault, questo Domaine familiare incarna l'eccellenza borgognona da generazioni, coniugando tradizione e precisione.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, dove ogni climat rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Approccio meticoloso, affinamento in botte per un'espressione pura e una tensione elegante, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001
All'occhio – Veste dorata con riflessi cristallini, di una limpidezza setosa e di una densità promettente.
Al naso – Aromi di mandarino fresco e fiori di biancospino, che evolvono verso note di mandorla tostata, miele di acacia e un tocco sapido di pietra focaia.
In bocca – Trama ampia e vellutata, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, per un finale lungo e sapido, dove si intrecciano frutta candita e sfumature burrosa.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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