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Borgoña
| Meursault 1er cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001
109037
Blanco
75cl
95/100
16/20
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El Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001, Chardonnay de la Côte de Beaune, extrae su mineralidad de los suelos calcáreos. Nariz de cítricos y flores blancas, boca sedosa y salina. Final largo, ideal con mariscos o quesos. Un vino de guarda con muchos años por delante.
Domaine Roulot
Enclavado en el corazón de Meursault, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace generaciones, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Chardonnays, donde cada climat revela una mineralidad única.
- Vinificación: Enfoque meticuloso, crianza en barricas para una expresión pura y una tensión elegante, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001
A la vista – Manto dorado con reflejos cristalinos, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz – Aromas de mandarina fresca y flor de espino blanco, evolucionando hacia notas de almendra tostada, miel de acacia y un toque salino de pedernal.
En boca – Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, donde se entrelazan frutas confitadas y matices mantequillosos.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2001
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para los vinos de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Meursault, este dominio familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace generaciones, combinando tradición y precisión.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Chardonnays, donde cada climat revela una mineralidad única.
- Vinificación: Enfoque meticuloso, crianza en barricas para una expresión pura y una tensión elegante, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières 2001
A la vista – Manto dorado con reflejos cristalinos, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz – Aromas de mandarina fresca y flor de espino blanco, evolucionando hacia notas de almendra tostada, miel de acacia y un toque salino de pedernal.
En boca – Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, para un final largo y salino, donde se entrelazan frutas confitadas y matices mantequillosos.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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