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Borgogna
| Meursault 1er Cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2001
84680
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
91-93/100
92/100
91/100
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Il Meursault Premier Cru Charmes 2001 del Domaine Roulot esprime la purezza dei terroir calcarei di Borgogna. Questo Chardonnay, con note di agrumi e mandorla, seduce per la sua texture setosa e la sua mineralità gessosa. Perfetto per una conservazione fino al 2025, esalta crostacei e pollame in salsa.
Domaine Roulot
Un domaine familiare radicato nel cuore di Meursault, dove l'eredità borgognona si tramanda con una rarissima esigenza.
- Terroir: I suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, conferiscono ai vini una mineralità gessosa e una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Fermentazioni lente e affinamento in botti controllato per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault 1er cru Charmes 2001
All'occhio – Una veste giallo-verde di una limpidezza setosa, in cui la luce danza con discreta eleganza.
Al naso – Zeste di agrumi freschi si intrecciano con la pera succosa, arricchiti da un delicato tocco floreale e una punta di mandorla tostata, il tutto sostenuto da una mineralità salina.
In bocca – Una texture morbida ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e un finale lungo in cui si mescolano agrumi canditi, gesso umido e una sottile amarezza di mandorla.
Da servire a 12-14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne la precisione.
Annata 2001
Un'annata in cui la maturità dei frutti si unisce a una freschezza minerale, firma dei grandi Meursault.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2025, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Un domaine familiare radicato nel cuore di Meursault, dove l'eredità borgognona si tramanda con una rarissima esigenza.
- Terroir: I suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, conferiscono ai vini una mineralità gessosa e una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Fermentazioni lente e affinamento in botti controllato per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
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In bocca – Una texture morbida ma tesa, sostenuta da un'acidità vivace e un finale lungo in cui si mescolano agrumi canditi, gesso umido e una sottile amarezza di mandorla.
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