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크루그 클로 당보네 (Krug Clos d'Ambonnay) 2006
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앙보네 그랑 크뤼 (Ambonnay Grand Cru)의 0.68헥타르 클로에서 생산된 Krug 클로 당보네 (Krug Clos d'Ambonnay) 2006은 희귀한 피노 누아 (Pinot Noir) 퀴베입니다. 효모 침전물 위에서 15년간 숙성되어 잘 익은 과실, 향신료, 브리오슈와 분필 같은 미네랄리티가 어우러집니다. 부드러운 질감과 섬세한 거품이 짭조름한 피니시를 남깁니다. 랍스터나 트뤼프와 함께 2035년까지 즐겨 보십시오.
1843년에 설립된 전설적인 메종인 Krug은 테루아 샴페인의 절대적인 기준을 구현하며, 각각의 포도밭 구획이 독특한 이야기를 담고 있습니다.
- 테루아 : 랭스 산 그랑 크뤼인 앙보네 (Ambonnay Grand Cru de la Montagne de Reims)에 위치한 0.68헥타르의 클로로, 피노 누아가 분필질 토양에서 풍성하게 자라며 미네랄리티와 깊이를 선사합니다.
- 양조 : 단일 포도밭 양조, 효모 침전물 위에서의 장기 숙성, 늦은 데고르주망을 통해 과실의 순수함과 시간의 복합미를 드러냅니다.
Krug 클로 당보네 (Krug Clos d'Ambonnay) 2006 와인 테이스팅 노트
시각적으로 – 구리빛 반사가 어우러진 황금빛 색상의 풍성하고 빛나는 로브에 섬세하고 지속적인 기포가 마치 액체 비단처럼 흘러 올라옵니다.
코에서 – 처음에는 아삭한 흰 과실과 산사나무 꽃의 신선한 향이 느껴지고, 이어서 토스트한 브리오슈, 부드러운 향신료, 설탕에 조린 자두의 더 깊은 아로마가 짭조름한 터치와 미네랄한 연기의 뉘앙스와 함께 이어집니다.
입 안에서 – 핵과류 과실의 풍미, 버터리한 제과류, 그리고 분필 같은 미네랄리티가 어우러지며, 생동감 있고 정확한 산도가 받쳐주는 풍부하고 부드러운 질감으로 길고 짭조름하며 은은한 요오드 향의 피니시를 선사합니다.
샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 9°C에서 12°C 사이로 제공하여 그 복합미를 최대로 발휘하십시오.
2006 빈티지
과실의 성숙도가 미네랄한 신선함과 만나 Ambonnay (Ambonnay) 테루아의 조화로운 표현을 선사하는 풍성하고 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금부터 2035년 이후까지 즐기실 수 있으며, 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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