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레 포르 드 라투르 (Les Forts de Latour) 1997은 포이약 (Pauillac) 샤토 라투르 (Château Latour)의 세컨드 와인으로, 점토-자갈 토양에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽 (75%)과 메를로 (20%)의 블렌딩으로, 블랙 체리와 감초의 아로마를 선사합니다. 신선한 미감과 실키한 타닌이 이 와인을 보기 드문 우아함으로 완성합니다. 양고기 다리 요리와 이상적으로 어울립니다.
샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac) 심장부에 자리한 이 전설적인 도멘은 14세기부터 보르도의 탁월함을 구현하며, 역사적 유산과 포도 재배의 기술을 결합하고 있습니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 점토-자갈 토양은 대서양성 기후에 의해 형성되어, 와인에 미네랄 구조감과 독특한 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되며, 일부는 새 오크를 사용하여 정확한 표현과 조화로운 복합성을 이끌어냅니다.
샤토 라투르 포르 드 라투르 (Château Latour Forts de Latour) 1997 와인 시음 노트
시각 – 깊은 가넷 레드 색상으로 부드러운 밀도감을 지니며, 과실의 성숙함과 세월의 흔적이 느껴집니다.
향 – 처음에는 블랙 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 나타나고, 이어서 감초, 흑연, 그리고 포이약 (Pauillac) 위대한 테루아르의 특징인 은은한 염분 노트가 가미된 섬세한 오크 향이 이어집니다.
미각 – 생동감 있는 산도와 부드럽게 융합된 타닌이 벨벳 같은 질감을 형성하며, 분필 같은 미네랄리티와 긴장감 있는 우아함이 돋보이는 긴 여운이 어우러집니다.
모든 복합성을 발휘할 수 있도록 보르도 글라스에 16-18°C로 제공하십시오.
1997 빈티지
온화한 기후 덕분에 이상적인 숙성이 이루어진 빈티지로, 신선함과 성숙함이 균형을 이루는 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2000년에서 2003년 사이에 전성기를 맞이한 이 와인은 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도) 하에서 몇 년 더 보관할 수 있습니다.
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포이약 (Pauillac) 심장부에 자리한 이 전설적인 도멘은 14세기부터 보르도의 탁월함을 구현하며, 역사적 유산과 포도 재배의 기술을 결합하고 있습니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹의 점토-자갈 토양은 대서양성 기후에 의해 형성되어, 와인에 미네랄 구조감과 독특한 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 프랑스산 오크 배럴에서 숙성되며, 일부는 새 오크를 사용하여 정확한 표현과 조화로운 복합성을 이끌어냅니다.
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