마크 소야르 부르고뉴 레킬리브리스트 (Marc Soyard Bourgogne L'Equilibriste) 2022 화이트
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부르고뉴 레킬리브리스트 2022 블랑 (Bourgogne L'Equilibriste 2022 Blanc) (도멘 드 라 크라 (Domaine de la Cras))는 부르고뉴의 석회암 토양에서 미네랄리티를 끌어냅니다. 자연 방식으로 양조된 이 샤르도네는 생동감 있고 정밀하며, 감귤류의 노트와 비단결 같은 질감으로 매료시킵니다. 지금 바로 즐기거나 2~3년 보관할 수 있으며, 굴과 가벼운 요리에 이상적으로 어울립니다.
디종 고지대에 자리한 도멘으로, 마르크 소야르(Marc Soyard)가 자연적이고 자유로운 방식으로 부르고뉴(Bourgogne)의 유산을 가꾸고 있습니다.
- 테루아: 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 지닌 부르고뉴의 석회암 및 이회토 토양.
- 양조: 자연적인 방법으로, 인위적인 요소 없이 정밀하고 생동감 넘치며 원산지에 충실한 와인을 만듭니다.
외관: 비단결처럼 맑고 크리스탈 같은 광채를 지닌 연한 황금빛 로브.
노즈: 신선한 흰 꽃과 감귤류의 아로마, 이어서 아삭한 사과의 노트와 촉촉한 분필 바람 같은 짭조름한 터치.
입안: 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 긴장되고 우아한 질감, 길고 짭조름한 피니시.
부르고뉴 화이트 와인 글라스에 8~10°C로 서빙하여 순수함을 온전히 느껴보세요.
포도의 아름다운 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 과하지 않은 균형과 신선함을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 빛이 차단된 보관 조건에서, 생동감 넘치는 젊음을 즐기기 위해 2~3년 이내에 음미하는 것을 권장합니다.
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