마르크 소야르 라 크라 부르고뉴 (Marc Soyard La Cras Bourgogne) 2022 블랑
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라 크라 부르고뉴 2022 화이트 (La Cras Bourgogne 2022 blanc)는 도멘 드 라 크라 (Domaine de la Cras)에서 탄생하며, 디종의 점토-석회질 토양에서 나옵니다. 18개월간 배럴 숙성된 이 샤르도네 (Chardonnay)는 감귤류와 꽃의 노트, 팽팽하고 미네랄한 입맛을 드러냅니다. 생선이나 치즈와 완벽하게 어울리며, 5~10년간 보관 가능합니다.
디종 (Dijon) 구릉지에 자리 잡은 이 가족 도멘은 점토-석회질 토양과 대화하는 포도밭이 있는 특별한 테루아르를 구현합니다. 마르크 소야르 (Marc Soyard)는 부르고뉴의 전통과 자연에 대한 존중을 결합한 정밀한 비전을 추구합니다.
- 테루아르 : 해발 370미터 디종 (Dijon) 구릉지의 점토와 석회암이 분필 같은 미네랄리티와 희귀한 우아함을 갖춘 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 샤르도네 (Chardonnay)의 순수함을 인위적인 조작 없이 드러내기 위해 수작업 수확, 기존 배럴 숙성, 자연 효모를 사용합니다.
외관 : 녹색 반사를 가진 황금빛 로브, 실키하고 빛나는 텍스처.
코 : 산사나무 꽃, 설탕에 절인 레몬, 그린 애플의 아로마에 짭조름한 터치와 부싯돌 향이 더해집니다.
입 안 : 생동감 있고 정밀한 어택으로, 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며, 길고 짭조름한 피니시는 순수함과 균형의 인상을 남깁니다.
복합성을 온전히 감상하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인 글라스에 8~10°C로 서빙하십시오.
조기 숙성과 아름다운 농축미가 특징적인 빈티지로, 신선함과 구조감을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단) 하에 5~10년간 보관 가능합니다.
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