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랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)
| 코토 뒤 랑그도크 (Côteaux du Languedoc)
페이르 로즈 코토 뒤 랑그도크 말렌 N°3 (Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3) 2014
127028
레드 (Rouge)
75cl
와인의 100%
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페르 로즈 마를렌 N°3 (Peyre Rose Marlène N°3) 2014는 코토 뒤 랑그도크 (Côteaux du Languedoc)의 돌이 많은 토양에서 자란 그르나슈와 시라가 어우러진 향신료 풍미와 미네랄감의 와인입니다. 탱크와 오크통에서 숙성했으며, 후추와 케이드 향, 비단결 같은 질감과 신선함이 매력적입니다. 디캔팅해 붉은 육류나 치즈와 함께 즐기시기 좋으며, 2035년 이후까지 보관하실 수 있습니다.
페르 로즈 도멘 (Domaine Peyre Rose)
생파르구아르에 자리한 이 가족 경영 도멘은 1990년대부터 마를렌 소리아의 지휘 아래 랑그도크 와인의 높은 기준을 보여주고 있습니다.
- 테루아 : 돌이 많은 점토·석회질 구릉지로, 지중해성 기후가 개성 있는 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 유기농 방식과 장기 숙성을 통해 정교한 구조감과 미네랄감을 갖춘 숙성용 와인을 만듭니다.
생파르구아르에 자리한 이 가족 경영 도멘은 1990년대부터 마를렌 소리아의 지휘 아래 랑그도크 와인의 높은 기준을 보여주고 있습니다.
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- 양조 : 유기농 방식과 장기 숙성을 통해 정교한 구조감과 미네랄감을 갖춘 숙성용 와인을 만듭니다.
페르 로즈 도멘 코토 뒤 랑그도크 마를렌 N°3 (Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3) 2014 와인 시음 노트
외관 – 석류석 빛이 감도는 짙은 붉은색으로, 비단결 같은 농도를 띱니다.
향 – 처음에는 야생 블랙베리와 제비꽃 향이, 이어서 부드러운 향신료(회색 후추, 주니퍼베리)와 은은한 짠맛이 느껴집니다.
입안 – 벨벳처럼 부드러우면서도 팽팽한 질감 속에서 생동감 있는 산미와 백악질의 탄닌이 어우러집니다. 길고 미네랄감 있는 여운에는 감초와 삼나무의 뉘앙스가 남습니다.
한 시간 동안 디캔팅한 뒤 15~17°C에서 부르고뉴 스타일의 레드 와인 잔에 따라 드십시오.
2014년 빈티지
랑그도크에서는 드문 신선함이 돋보이는 빈티지로, 잘 익은 과실과 긴장감의 균형이 오래도록 우아함을 간직하는 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘하고(12~14°C) 빛이 들지 않는 셀러에서 2035년 이후까지 보관하실 수 있습니다.
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