페이르 로즈 (Peyre Rose) 2024 로제
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랑그도크의 돌 많은 테루아에서 탄생한 페이르 로즈 로제 (Peyre Rose Rosé) 2024는 바이오다이내믹 방식으로 만든 뱅 드 프랑스 (Vin de France) 와인입니다. 이 시라 로제는 딸기와 히비스커스 향, 풍성하고 미네랄감 있는 질감, 생기 있는 피니시를 선사합니다. 구이 요리나 매콤한 생선 요리와 잘 어울리며 2029년까지 보관하실 수 있습니다.
생파르구아르 인근에 자리한 이 도멘은 1988년 마를렌 소리아가 설립했으며, 특별한 랑그도크 와인을 향한 높은 기준을 보여 줍니다.- 테루아: 둥근 자갈, 붉은 점토, 석회암으로 이루어진 24헥타르의 돌 많은 토양에서 지중해 품종이 풍요로운 기후 속에 자랍니다.- 양조: 유기농·바이오다이내믹 농법, 손수확, 토착 효모 발효를 통해 정교하고 생동감 있는 장기 숙성용 와인을 만듭니다.
도멘 페이르 로즈 르 로제 (Domaine Peyre Rose Le Rosé) 2024 와인 테이스팅 노트
외관: 짙고 선명한 핑크빛에 실크 같은 광택이 감돕니다.
향: 신선한 딸기와 레드커런트가 히비스커스와 어우러지고, 은은한 짭짤함과 감귤류의 기운이 분필을 연상시키는 미네랄감을 더합니다.
입안에서: 풍성하면서도 긴장감 있는 이 로제는 생기 있는 산도와 긴 여운을 선사합니다. 은은한 향신료와 짭짤한 신선함이 어우러져 뱅 드 프랑스 (Vin de France) 와인으로서는 드문 우아함을 보여 줍니다.
복합적인 풍미를 충분히 느끼실 수 있도록 화이트 와인 잔에 11~13°C로 서빙하세요.
2024 빈티지
2024 빈티지는 구조감 있고 우아한 로제 와인으로, 지금 즐기시거나 숙성해도 좋습니다.
- 숙성 잠재력: 서늘하고 온도가 일정한 와인 셀러에서 2029년까지 보관하실 수 있습니다.
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