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피숑 롱그빌 바롱 (Pichon Longueville Baron) 1999 - 프로모 -5% !
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샤토 피숑 롱그빌 바롱 (Château Pichon Longueville Baron) 1999는 포이약 (Pauillac) 의 2등급 그랑 크뤼 클라세 (Deuxième Grand Cru Classé) 로, 메도크 (Médoc) 의 자갈 토양에서 탄생합니다. 배럴 숙성을 거쳐 블랙 프루트, 담배, 삼나무 향을 지니며, 실크 같고 미네랄이 풍부한 구조가 특징입니다. 지금 즐기기 좋으며, 적색 육류와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
포이약 (Pauillac) 에 뿌리내린 보르도의 상징적인 기관으로, 이 역사적인 도멘은 1855년부터 2등급 그랑 크뤼 클라세의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 메도크 (Médoc) 의 깊은 자갈 토양이 희귀한 미네랄과 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑을 정밀하게 블렌딩하여 15개월간 오크 배럴에서 숙성시켜 실크 같은 구조와 생동감 넘치는 긴장감을 부여합니다.
색상 – 벽돌빛 반사가 깃든 석류빛 붉은 색으로, 밀도감 있고 빛나며 거의 벨벳 같은 질감을 드러냅니다.
향 – 처음에는 블랙커런트와 신선한 블랙베리 향이 나고, 이어서 황금 담배, 삼나무 향과 은은한 소금기, 비 온 뒤 숲 속의 내음 같은 느낌이 감돕니다.
미각 – 분필 같은 미네랄이 실크 같은 타닌과 조화를 이루는 부드러우면서도 팽팽한 어택이 생생한 산도와 함께 길고 은은하게 매운 피니시로 이어집니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 보르도 잔에 담아 16~18°C로 서빙하십시오.
과일의 숙성도와 보존된 신선함이 만나 이미 즐기기 좋으면서도 아름다운 지속성을 지닌 와인을 선사하는 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기시거나, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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