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El Château Pichon Longueville Baron 1999, Deuxième Grand Cru Classé de Pauillac, nace sobre las gravas del Médoc. Criado en barrica, ofrece aromas de frutos negros, tabaco y cedro, con una estructura sedosa y mineral. Listo para beber, acompaña carnes rojas y quesos curados.
Château Pichon Baron
Institución bordelesa arraigada en Pauillac, este histórico dominio encarna la excelencia de los Deuxièmes Grands Crus Classés desde 1855.
- Terruño: Gravas profundas del Médoc, donde los suelos pedregosos esculpen vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado 15 meses en barricas de roble para una estructura sedosa y una tensión vibrante.
Institución bordelesa arraigada en Pauillac, este histórico dominio encarna la excelencia de los Deuxièmes Grands Crus Classés desde 1855.
- Terruño: Gravas profundas del Médoc, donde los suelos pedregosos esculpen vinos de una mineralidad y una elegancia poco comunes.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, criado 15 meses en barricas de roble para una estructura sedosa y una tensión vibrante.
Notas de cata del vino Château Pichon Longueville Baron 1999
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y luminosa, que revela una textura casi aterciopelada.
En nariz – Primero aromas de grosella negra y mora fresca, luego notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca – Un ataque suave pero tenso, donde la mineralidad cretácea se une a unos taninos sedosos, para un final largo y ligeramente especiado, sostenido por una acidez viva.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y luminosa, que revela una textura casi aterciopelada.
En nariz – Primero aromas de grosella negra y mora fresca, luego notas de tabaco rubio, cedro y un toque salino, como un soplo de sotobosque tras la lluvia.
En boca – Un ataque suave pero tenso, donde la mineralidad cretácea se une a unos taninos sedosos, para un final largo y ligeramente especiado, sostenido por una acidez viva.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1999
Una añada equilibrada, donde la madurez de los frutos se encuentra con una frescura preservada, ofreciendo un vino ya accesible pero dotado de una bella persistencia.
- Potencial de guarda: Para degustar ahora o conservar hasta 2030, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
Una añada equilibrada, donde la madurez de los frutos se encuentra con una frescura preservada, ofreciendo un vino ya accesible pero dotado de una bella persistencia.
- Potencial de guarda: Para degustar ahora o conservar hasta 2030, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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