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레 투렐 드 롱그빌 (Les Tourelles de Longueville) 1995
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샤토 피숑 롱그빌 바롱 (Château Pichon Longueville Baron)은 레 투렐 드 롱그빌 (Les Tourelles de Longueville) 1995로 블랙베리와 스파이스 아로마가 풍성한 포이약 (Pauillac) 을 완성했습니다. 좌안의 자갈 토양에서 탄생한 이 와인은 신선함과 벨벳 타닌이 조화를 이룹니다. 2030년까지 장기 숙성에 이상적이며, 소스를 곁들인 육류 및 사냥 고기와 완벽하게 어울립니다.
포이약 (Pauillac) 의 중심부에 깊이 뿌리내린 역사적인 도멘으로, 수 세대에 걸쳐 와인 재배의 엄격함과 유산이 전승되어 온 곳입니다.
- 테루아: 포이약 (Pauillac) 아펠라시옹 특유의 좌안 자갈 토양으로, 정밀한 구조감과 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 과실의 우아함과 테루아의 깊이를 표현하기 위한 엄격한 포도밭 구획 선별 및 정밀한 숙성.
외관: 세월이 담긴 주황빛 반사가 어우러진 진한 석류석 레드 로브, 실크 같은 텍스처와 풍성한 질감을 드러내며 가볍게 베일에 싸인 듯한 인상.
향: 야생 블랙베리, 콩피 블랙커런트, 골든 담배의 아로마에 시더 터치와 포이약 (Pauillac) 자갈 토양을 연상시키는 섬세한 분필 향이 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산미와 염미로운 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 살집 있는 어택, 녹아든 타닌과 지속적인 우아함이 특징인 길고 조화로운 피니시로 이어집니다.
아로마를 충분히 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하세요.
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 농축미와 신선함 사이의 희귀한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절)에서 셀러에 5~10년 더 보관 권장.
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