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Borgogna
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2020
129994
Rosso
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Clos des Argillières 2020, un Nuits-Saint-Georges 1er Cru del Domaine Prieuré Roch. Questo Pinot Noir, con aromi di frutti neri e spezie, unisce mineralità e tannini setosi. Fresco e preciso, si degusta fino al 2030 con selvaggina o pollame.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Borgogna, questo domaine familiare perpetua dal 1988 un'eredità viticola in cui biodinamica e precisione si incontrano.
- Terroir: I suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, caratterizzati da argille profonde, conferiscono ai vini una struttura carnosa e una mineralità gessosa.
- Vinificazione: Metodi naturali, rispettosi del frutto, per cuvée in cui l'eleganza si confronta con la tensione.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020
All'occhio – Un colore rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso – Prima note di ciliegia nera e mora selvatica, seguite da un tocco di liquirizia e sottobosco umido, prima che una punta salina venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca – Una texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica di una morbidezza quasi cremosa, che si distende in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e una sottile amarezza minerale.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata generosa, in cui il calore estivo e la freschezza autunnale hanno plasmato vini al tempo stesso carnosi e tesi.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore della Borgogna, questo domaine familiare perpetua dal 1988 un'eredità viticola in cui biodinamica e precisione si incontrano.
- Terroir: I suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, caratterizzati da argille profonde, conferiscono ai vini una struttura carnosa e una mineralità gessosa.
- Vinificazione: Metodi naturali, rispettosi del frutto, per cuvée in cui l'eleganza si confronta con la tensione.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020
All'occhio – Un colore rubino profondo con riflessi granato, di una densità setosa, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso – Prima note di ciliegia nera e mora selvatica, seguite da un tocco di liquirizia e sottobosco umido, prima che una punta salina venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca – Una texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica di una morbidezza quasi cremosa, che si distende in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e una sottile amarezza minerale.
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