Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2020
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Clos des Argillières 2020, ein Nuits-Saint-Georges 1er Cru vom Domaine Prieuré Roch. Dieser Pinot Noir mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen vereint Mineralität und seidene Tannine. Frisch und präzise, genießbar bis 2030 zu Wild oder Geflügel.
Eingebettet im Herzen der Bourgogne, bewahrt dieses familiengeführte domaine seit 1988 ein weinbauliches Erbe, in dem Biodynamik und Präzision aufeinandertreffen.
- Terroir: Die ton-kalksteinreichen Böden von Nuits-Saint-Georges, geprägt durch tiefe Tonschichten, verleihen den Weinen eine fleischige Struktur und eine kreidige Mineralität.
- Vinifikation: Natürliche, fruchtschonende Methoden für Cuvées, bei denen Eleganz und Spannung miteinander wetteifern.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot mit Granatroten Reflexen, von samtig-seidiger Dichte, wie ein flüssiger Samt, der das Licht einfängt.
In der Nase – Zunächst Noten von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und feuchtem Unterholz, bevor ein saliner Ton die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Eine volle, samtige Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einem Tanningerüst von fast cremiger Geschmeidigkeit, das sich in einem langen, präzisen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und ein subtile mineralische Bitterkeit vereinen.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem sommerliche Wärme und herbstliche Frische Weine geformt haben, die zugleich fleischig und straff sind.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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