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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2020
129994
Rouge
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Clos des Argillières 2020, un Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Prieuré Roch. Ce Pinot Noir, aux arômes de fruits noirs et d’épices, allie minéralité et tanins soyeux. Frais et précis, il se déguste jusqu’en 2030 avec gibier ou volailles.
Domaine Prieuré Roch
Niché au cœur de la Bourgogne, ce domaine familial perpétue depuis 1988 un héritage viticole où biodynamic et précision se rencontrent.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges, marqués par des argiles profondes, confèrent aux vins une structure charnue et une minéralité crayeuse.
- Vinification : Des méthodes naturelles, respectueuses du fruit, pour des cuvées où l’élégance le dispute à la tension.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse, comme un velours liquide captant la lumière.
Au nez – D’abord des notes de cerise noire et de mûre sauvage, suivies d’une touche de réglisse et de sous-bois humide, avant qu’une pointe saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche – Une texture ample et veloutée, portée par une acidité vive et une trame tannique d’une douceur presque crémeuse, qui s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et une subtile amertume minérale.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2020
Un millésime généreux, où chaleur estivale et fraîcheur automnale ont sculpté des vins à la fois charnus et tendus.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de la Bourgogne, ce domaine familial perpétue depuis 1988 un héritage viticole où biodynamic et précision se rencontrent.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de Nuits-Saint-Georges, marqués par des argiles profondes, confèrent aux vins une structure charnue et une minéralité crayeuse.
- Vinification : Des méthodes naturelles, respectueuses du fruit, pour des cuvées où l’élégance le dispute à la tension.
Notes de dégustation du vin Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2020
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse, comme un velours liquide captant la lumière.
Au nez – D’abord des notes de cerise noire et de mûre sauvage, suivies d’une touche de réglisse et de sous-bois humide, avant qu’une pointe saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche – Une texture ample et veloutée, portée par une acidité vive et une trame tannique d’une douceur presque crémeuse, qui s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et une subtile amertume minérale.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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