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Bourgogne
| Gevrey Chambertin 1er cru
Prieuré Roch Gevrey Chambertin 1er cru Clos des Varoilles 2023
130259
Rot
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Der Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2023, Monopole des Domaine Prieuré Roch, stammt aus den Ton-Kalk-Böden der Côte de Nuits. Dieser biodynamische Pinot Noir bietet Noten von Kirsche, Gewürzen und kreidiger Mineralität. Frisch und seidig, begleitet er Fleisch und Käse bis ins Jahr 2030.
Domaine Prieuré Roch
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses Domaine die Verbindung aus burgundischem Erbe und außergewöhnlichem Weinbau, geleitet vom Respekt vor dem Terroir.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und Monopolparzellen, wie der Clos des Varoilles, prägen Weine von seltener Mineralität und Tiefe.
- Vinifikation: Biologischer und biodynamischer Ansatz (Triple-A-Zertifizierung), mit Vorrang für Frische, Präzision und den reinen Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2023
- Im Auge: Ein tiefes Granatrot im Glas, von seidiger und leuchtender Textur, das eine zugleich dichte und elegante Substanz ankündigt.
- In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Lakritze, bevor ein kreidiger Hauch und eine salzige Note die Komplexität des Terroirs unterstreichen.
- Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, während die seidigen Tannine einen langen und salzigen Abgang umhüllen, geprägt von anhaltender Eleganz.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte aromatische Palette zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, in dem Frische und Konzentration harmonisch ausgewogen sind und einen idealen Klimazyklus für den Pinot Noir widerspiegeln.
- Reifepotenzial: Jetzt zu genießen für sein strahlendes Fruchtaroma, oder 10 bis 15 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
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Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses Domaine die Verbindung aus burgundischem Erbe und außergewöhnlichem Weinbau, geleitet vom Respekt vor dem Terroir.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und Monopolparzellen, wie der Clos des Varoilles, prägen Weine von seltener Mineralität und Tiefe.
- Vinifikation: Biologischer und biodynamischer Ansatz (Triple-A-Zertifizierung), mit Vorrang für Frische, Präzision und den reinen Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Prieuré Roch Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles 2023
- Im Auge: Ein tiefes Granatrot im Glas, von seidiger und leuchtender Textur, das eine zugleich dichte und elegante Substanz ankündigt.
- In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, akzentuiert durch Noten von Veilchen und Lakritze, bevor ein kreidiger Hauch und eine salzige Note die Komplexität des Terroirs unterstreichen.
- Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, getragen von einer gespannten Säure und einer kreidigen Mineralität, während die seidigen Tannine einen langen und salzigen Abgang umhüllen, geprägt von anhaltender Eleganz.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte aromatische Palette zu entfalten.
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