로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 라 델리카테스 데 사블 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables) 202
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로베르 그로피에 샹볼-뮈지니 1등급 크뤼 2023 (Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru 2023)은 레 자무뢰즈 (Les Amoureuses)의 모래질 토양 (sols sablonneux)에서 재배되며 (cultivé sur les sols sablonneux), 라즈베리와 부드러운 향신료의 아로마 (arômes de framboise et d'épices douces)를 지닌 피노 누아를 선보입니다. 입 안에서는 실키하고 미네랄하며 (soyeux, minéral) 생동감 있는 신선함 (fraîcheur vive)을 자랑합니다. 2030년부터 구운 가금류 (volailles rôties)나 숙성 치즈 (fromages affinés)와 함께 즐기기에 이상적입니다.
피노 누아가 탁월한 떼루아 위에서 꽃피우는 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서 4대에 걸친 가족 양조 노하우 (Quatre générations de savoir-faire familial).
- 떼루아: 공기처럼 우아한 와인의 발상지인 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 모래질과 석회질 토양.
- 양조 방식: 순수하고 생동감 넘치는 퀴베 (cuvées pures et vibrantes)를 위한 정밀하고 존중하는 접근법 (Approche précise et respectueuse)으로, 떼루아의 기후 (climat)를 충실히 반영합니다.
도멘 로베르 그로피에 샹볼-뮈지니 (Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny) 1등급 크뤼 레 자무뢰즈 라 델리카테스 데 사블 (Les Amoureuses La Délicatesse des Sables) 2023 시음 노트
외관 (À l'œil): 순수함을 예고하는 크리스탈처럼 맑은 투명도 (limpidité cristalline)를 가진, 실키한 광택 (reflets soyeux)의 석류석 레드 로브 (Robe rouge grenat).
코 (Au nez): 신선한 라즈베리 (framboise fraîche)와 그리오트 체리 (cerise griotte)의 섬세한 아로마에 이어 모란 꽃 (pivoine)의 플로럴 노트와 백후추 (poivre blanc)의 스파이시한 터치가 이어지며, 전체적으로 분필 같은 미네랄리티 (minéralité crayeuse)가 돋보입니다.
입 안 (En bouche): 생동감 있는 산도 (acidité vive)가 부드러운 타닌 (tanins fondants)과 만나는 벨벳 같으면서도 팽팽한 텍스처 (Texture veloutée et tendue)로, 야생 블랙베리 (mûre sauvage)와 부드러운 향신료 (épices douces)의 뉘앙스가 담긴 짭조름하고 (finale saline) 지속적인 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 잔 (verre à Bourgogne) (Bourgogne)에 14~16°C로 제공하십시오 (Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne).
2023 빈티지 (Millésime 2023)
균형 잡힌 성숙도 (maturité équilibrée)로 특징지어지는 빈티지 (millésime)로, 신선함과 농축미 (fraîcheur et concentration)가 어우러져 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde): 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도) 하에 2048년까지 보관하시기 바랍니다.
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