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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)
로베르 그로피에 샹베르탱 클로 드 베즈 (Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze) 2023
125756
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
와인의 100%
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도멘 로베르 그로피에 (Domaine Robert Groffier)의 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze) 2023은 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 그랑 크뤼 (Grand Cru)로, 새 오크통에서 숙성된 피노 누아 (Pinot Noir)로 만들어집니다. 야생 베리와 스파이스의 아로마가 실크 같고 미네랄한 구조와 조화를 이룹니다. 사냥 고기나 숙성 치즈와 함께 즐기기 위해 기다릴 가치가 있습니다.
도멘 로베르 그로피에 페르 & 피스 (Domaine Robert Groffier Père & Fils)
뉘 코트 (Côte de Nuits)의 위대한 테루아르에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 3대에 걸쳐 정밀함과 우아함의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아르: 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)와 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 사이에 위치한 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)의 점토-석회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 미네랄리티와 깊이를 표현하는 곳입니다.
- 양조: 과일의 순수함을 존중하고 새 오크통 숙성을 결합한 전통적이고 세심한 접근 방식으로, 실크 같은 구조와 세련된 긴장감을 만들어냅니다.
도멘 로베르 그로피에 샹베르탱 클로 드 베즈 그랑 크뤼 (Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru) 2023 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 깊은 반사광을 지닌 석류석 빨간 색상으로, 벨벳 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택을 띠며, 강렬하면서도 섬세한 와인임을 예고합니다.
코에서 – 잘 익은 야생 베리(야생 블랙베리, 그리오트 체리)의 아로마가 숲 속 향, 바이올렛, 부드러운 스파이스 노트와 어우러지며, 염분기 있는 터치와 분필 같은 미네랄리티가 더해집니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 놀라운 섬세함의 타닌 구조 위에 실크처럼 부드럽고 긴장감 있는 텍스처가 펼쳐지며, 검은 과일, 감초, 부싯돌의 풍미가 전개되어 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.
복잡성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
포도의 최적 성숙도를 특징으로 하는 빈티지로, 농축미와 신선함 사이의 희귀한 균형을 제공하며, 구조감과 조화로움을 동시에 갖춘 와인을 선호하는 애호가들에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 15~25년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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뉘 코트 (Côte de Nuits)의 위대한 테루아르에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 3대에 걸쳐 정밀함과 우아함의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아르: 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)와 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 사이에 위치한 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)의 점토-석회질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 미네랄리티와 깊이를 표현하는 곳입니다.
- 양조: 과일의 순수함을 존중하고 새 오크통 숙성을 결합한 전통적이고 세심한 접근 방식으로, 실크 같은 구조와 세련된 긴장감을 만들어냅니다.
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코에서 – 잘 익은 야생 베리(야생 블랙베리, 그리오트 체리)의 아로마가 숲 속 향, 바이올렛, 부드러운 스파이스 노트와 어우러지며, 염분기 있는 터치와 분필 같은 미네랄리티가 더해집니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도와 놀라운 섬세함의 타닌 구조 위에 실크처럼 부드럽고 긴장감 있는 텍스처가 펼쳐지며, 검은 과일, 감초, 부싯돌의 풍미가 전개되어 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.
복잡성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
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