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프랑스 와인 (Vin de France)
| 뱅 드 프랑스 (Vin de France)
토마 바타르디에르 아모르 파티 (Thomas Batardière Amor Fati) 2024 루주
126366
레드 (Rouge)
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도멘 토마 바타르디에르(Domaine Thomas Batardière)의 토마 바타르디에르 아모르 파티 (Thomas Batardière Amor Fati) 2024 레드는 카즈 뇌브의 그롤로를 돋보이게 합니다. 첨가물 없이 양조해 라즈베리와 블러드 오렌지 향, 신선한 풍미와 미네랄감을 선사합니다. 지금부터 2~3년 안에 구운 요리나 샤퀴트리와 함께 즐기기 좋습니다.
도멘 토마 바타르디에르(Domaine Thomas Batardière)
라블레쉬르레용에 자리한 이 바이오다이내믹 와이너리는 2012년부터 토마 바타르디에르의 철학에 따라 뛰어난 테루아와 자연을 존중하는 양조 방식을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 앙주의 점토, 청색 편암, 석영 토양에서 오래된 그롤로 포도나무가 고대 하천 바닥이 빚어낸 독특한 미네랄감을 흡수합니다.
- 양조 : 개입을 최소화하고 토착 효모로 발효한 뒤 스테인리스 탱크에서 숙성해 과실 본연의 순수함과 와인의 긴장감을 보존합니다.
도멘 토마 바타르디에르 아모르 파티(Domaine Thomas Batardière Amor Fati) 2024 와인 시음 노트
눈으로 보면 수정처럼 맑고 투명한 체리빛 붉은색입니다.
향에서는 먼저 신선한 라즈베리 젤리와 장미 향이 나타나고, 작약과 풋고추, 블러드 오렌지를 떠올리게 하는 짭짤한 뉘앙스가 뒤따릅니다. 여기에 쓰촨 후추의 매콤한 풍미가 더해집니다.
입안에서는 즙이 풍부하고 생동감 있는 질감을 생생한 산미와 백악질의 미네랄감이 받쳐줍니다. 상쾌하면서도 선명하게 이어지는 여운이 특징입니다.
우아한 풍미를 충분히 즐기시려면 12~14°C에서 중간 크기의 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2024년 빈티지
눈부신 신선함과 젊은 활력이 돋보이는 빈티지로, 그롤로의 생동감과 복합적인 향이 온전히 드러납니다.
- 숙성 잠재력 : 빛과 온도 변화를 피해, 이상적으로는 12~14°C에서 보관하고 3~5년 안에 즐기세요.
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라블레쉬르레용에 자리한 이 바이오다이내믹 와이너리는 2012년부터 토마 바타르디에르의 철학에 따라 뛰어난 테루아와 자연을 존중하는 양조 방식을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 앙주의 점토, 청색 편암, 석영 토양에서 오래된 그롤로 포도나무가 고대 하천 바닥이 빚어낸 독특한 미네랄감을 흡수합니다.
- 양조 : 개입을 최소화하고 토착 효모로 발효한 뒤 스테인리스 탱크에서 숙성해 과실 본연의 순수함과 와인의 긴장감을 보존합니다.
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입안에서는 즙이 풍부하고 생동감 있는 질감을 생생한 산미와 백악질의 미네랄감이 받쳐줍니다. 상쾌하면서도 선명하게 이어지는 여운이 특징입니다.
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