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토마 바타르디에르 에스프리 리브르 (Thomas Batardière Esprit Libre) 2018, 라블레쉬르레이옹 (Rablay-sur-Layon)의 석회 토양에서 탄생한 자연 퀴베로 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)의 진수를 보여줍니다. 배, 꿀, 부싯돌 향에 신선하고 미네랄감 있는 입맛. 3~5년 숙성에 적합하며, 해산물과 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 토마 바타르디에르 (Domaine Thomas Batardière)
인류학이 포도나무와 만나 보기 드문 진솔함을 지닌 와인을 탄생시키는, 라블레쉬르레이옹 (Rablay-sur-Layon)의 구릉지에 뿌리를 둔 도멘.
- 테루아 : 앙주 (Anjou)의 편암과 석회 점토 토양, 레이옹 (Layon)의 안개로 둘러싸여 생동감 넘치는 미네랄감을 지닌 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)을 빚어냅니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 테루아의 원초적 표현을 우선시하는 자연적이고 최소한의 개입 방식.
토마 바타르디에르 에스프리 리브르 (Thomas Batardière Esprit Libre) 2018 와인 테이스팅 노트
외관 – 빛 아래 반짝이는 편암 조각처럼, 수정같이 맑고 엷은 반사광을 지닌 황금빛 색상.
향 – 아삭한 풋사과와 아카시아 꽃 아로마에 이어 여름 꿀과 부싯돌의 깊은 향이 더해지며, 은은한 염미가 마무리를 장식합니다.
입안 – 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄감이 뒷받침하는 실크처럼 부드럽고 긴장감 있는 질감, 길고 염미 있는 피니시가 정확한 우아함을 남깁니다.
복잡미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 제공하십시오.
2018 빈티지
풍성한 성숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루는 빈티지로, 섬세한 균형의 자연 와인 애호가에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 2028년까지 즐길 수 있으며, 서늘하고 빛을 차단한 곳에서 보관하십시오.
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인류학이 포도나무와 만나 보기 드문 진솔함을 지닌 와인을 탄생시키는, 라블레쉬르레이옹 (Rablay-sur-Layon)의 구릉지에 뿌리를 둔 도멘.
- 테루아 : 앙주 (Anjou)의 편암과 석회 점토 토양, 레이옹 (Layon)의 안개로 둘러싸여 생동감 넘치는 미네랄감을 지닌 슈냉 블랑 (Chenin Blanc)을 빚어냅니다.
- 양조 : 과일의 순수함과 테루아의 원초적 표현을 우선시하는 자연적이고 최소한의 개입 방식.
토마 바타르디에르 에스프리 리브르 (Thomas Batardière Esprit Libre) 2018 와인 테이스팅 노트
외관 – 빛 아래 반짝이는 편암 조각처럼, 수정같이 맑고 엷은 반사광을 지닌 황금빛 색상.
향 – 아삭한 풋사과와 아카시아 꽃 아로마에 이어 여름 꿀과 부싯돌의 깊은 향이 더해지며, 은은한 염미가 마무리를 장식합니다.
입안 – 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄감이 뒷받침하는 실크처럼 부드럽고 긴장감 있는 질감, 길고 염미 있는 피니시가 정확한 우아함을 남깁니다.
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- 숙성 잠재력 : 2028년까지 즐길 수 있으며, 서늘하고 빛을 차단한 곳에서 보관하십시오.
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