Jean Louis Chave

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€ 80,00 - € 740,00

Nota Parker WA

88 - 100

Nota Burghound

95 - 95

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

16 - 19

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Jean Louis Chave Hermitage 2014
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Tinto
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2014

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Jean Louis Chave Hermitage 2020 branco
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Branco
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Rhône | Hermitage

Jean Louis Chave Hermitage 2020 branco

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Jean Louis Chave Saint Joseph 2021
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Rhône | Saint Joseph

Jean Louis Chave Saint Joseph 2021

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Perguntas frequentes sobre Domaine Jean-Louis Chave

O domaine Jean-Louis Chave é uma das mais antigas dinastias vitivinícolas de França em atividade contínua. A sua história tem início em 1481, quando Charles Chave recebe uma parcela de vinhas no coteau de Bachasson, em Saint-Joseph, em recompensa por serviços prestados a um senhor local. Desde então, a propriedade foi transmitida de pai para filho sem interrupção ao longo de dezesseis gerações. Jean-Louis Chave, que sucedeu ao seu pai Gérard, perpetua hoje essa tradição de excelência no coração do Vale do rhône Norte.

A Cuvée Cathelin é o vinho de prestígio absoluto do domaine Jean-Louis Chave, produzida apenas nos millésimes considerados verdadeiramente excepcionais. Essa cuvée ultra-rara representa uma variação do Hermitage tinto com os mesmos lieux-dits, mas em percentuais diferentes. É elaborada somente nos anos de exceção, por exemplo em 2003 e 2009 para os mais recentes. Seu caráter confidencial e sua qualidade fora do comum fazem dela uma das garrafas mais procuradas de todo o Vale do rhône.

Domaine Jean-Louis Chave adota uma abordagem decididamente tradicional e pouco intervencionista. Busca controlar os rendimentos, dispensar herbicidas e fertilizantes artificiais e fazer a colheita o mais tarde possível para alcançar a maturação ideal. As uvas de cada parcela são vinificadas e envelhecidas separadamente, permitindo que cada terroir expresse toda a sua singularidade antes do corte final. Essa filosofia de trabalho, transmitida de geração em geração, confere aos vinhos seu notável equilíbrio e grande potencial de guarda.

O domaine Jean-Louis Chave é conhecido principalmente por seus vinhos de Hermitage, tanto tintos quanto brancos. Possui 15 hectares de vinhas na colina de Hermitage, dos quais 10 hectares são plantados com Syrah para os tintos e 5 hectares com Marsanne e Roussanne para os brancos. O domaine também oferece vinhos de Saint-Joseph sob o rótulo Offerus, além de uma linha de négociant mais acessível, a J.L. Chave Sélection, com vinhos de Crozes-Hermitage e Côtes-du-Rhône.

O domaine Jean-Louis Chave apoia-se em cepas emblemáticas do rhône setentrional. Para o Hermitage tinto, a Syrah proveniente da parcela des Bessards constitui a espinha dorsal do assemblage, graças às suas encostas graníticas abruptas que conferem estrutura e profundidade. Para o Hermitage branco, a Marsanne representa cerca de 80% do assemblage, complementada por 20% de Roussanne, a partir de vinhas com idade média superior a 60 anos. O domínio desses assemblages está no coração da identidade da propriedade.

O domaine Jean-Louis Chave designa a propriedade familiar que produz os grandes Hermitage tintos e brancos a partir de suas próprias parcelas. A linha J.L. Chave Sélection, lançada nos anos 1990, constitui uma linha de négoce que permite aos amadores descobrir o universo Chave a preços mais acessíveis. Inclui notadamente o "Mon Cœur" em Côtes-du-rhône, proveniente de parcelas selecionadas em Vinsobres, Visan, Buisson e Estargues, bem como o "Silène" em Crozes-Hermitage. Mesmo nessas cuvées de entrada de gama, a exigência qualitativa própria da família Chave permanece intacta.

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