Safras de aniversário: 1956, 1966, 1976, 1986 e 1996!

30, 40, 50, 60 ou 70 anos em 2026… isso merece uma comemoração!

Celebre os grandes marcos da vida com vinhos excepcionais: conheça nossa excelente seleção das safras de 1996, 1986, 1976, 1966 e 1956 para um presente único e memorável.

Cada década merece ser celebrada com um grande vinho, um Champagne e uma bela refeição. Não perca a seleção da Vins & Millésimes para transformar esses momentos em lembranças inesquecíveis!

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€ 20,00 - € 2.900,00

Domínio

Nota Parker WA

83 - 100

Nota Burghound

85 - 98

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 20

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Haut Brion 1956
Última!
1 em estoque
124688
Tinto
75cl
Danificada
Ombro alto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1956

€ 1.200,00 Com IVA por garrafa
€ 1.000,00 Sem IVA
Clavelier et Fils Chapelle Chambertin 1966 - PROMOÇÃO -10%!
-10%
6 em estoque
111705
Tinto
75cl
Danificada
Nível: -3cm
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Bourgogne | Chapelle Chambertin

Clavelier et Fils Chapelle Chambertin 1966 - PROMO -10%!

€ 313,20 Com IVA por garrafa € 348,00 Com IVA -10%
€ 261,00 Sem IVA
Clavelier et Fils Chapelle Chambertin 1966 - PROMOÇÃO -15%!
-15%
Última!
1 em estoque
111706
Tinto
75cl
Danificada
Nível: -4cm
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Bourgogne | Chapelle Chambertin

Clavelier et Fils Chapelle Chambertin 1966 - PROMOÇÃO -15%!

€ 295,80 Com IVA por garrafa € 348,00 Com IVA -15%
€ 246,50 Sem IVA
Remoissenet Corton Bressandes 1966 - PROMOÇÃO -15% !
-15%
12 em estoque
111845
Tinto
75cl
Danificada
Nível: -2,5cm
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Bourgogne | Corton

Remoissenet Corton Bressandes 1966 - PROMO -15%!

€ 204,00 Com IVA por garrafa € 240,00 Com IVA -15%
€ 170,00 Sem IVA
Remoissenet Corton Bressandes 1966 - PROMOÇÃO -10% !
-10%
4 em estoque
111846
Tinto
75cl
Danificada
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Bourgogne | Corton

Remoissenet Corton Bressandes 1966 - PROMO -10%!

€ 216,00 Com IVA por garrafa € 240,00 Com IVA -10%
€ 180,00 Sem IVA
Haut Simard 1966
77 em estoque
121160
Tinto
75cl
Ligeiramente baixo
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Bordeaux | Saint Emilion

Haut Simard 1966

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Pommery 1966
1 em estoque
124728
Branco
75cl
Muito danificada
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Champagne | Champagne

Pommery 1966

€ 390,00 Com IVA por garrafa
€ 325,00 Sem IVA
Duhart Milon 1976 - PROMOÇÃO -10%!
-10%
4 em estoque
77699
Tinto
75cl
Levemente danificada
Ombro alto
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1976 - PROMO -10%!

€ 172,80 Com IVA por garrafa € 192,00 Com IVA -10%
€ 144,00 Sem IVA
Duhart Milon 1976 - PROMOÇÃO -5%!
-5%
1 em estoque
77700
Tinto
75cl
Levemente danificada
Ligeiramente baixo
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1976 - PROMOÇÃO -5%!

€ 182,40 Com IVA por garrafa € 192,00 Com IVA -5%
€ 152,00 Sem IVA
Duhart Milon 1976
2 em estoque
99671
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Ligeiramente baixo
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Bordeaux | Pauillac

Duhart Milon 1976

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Calon Ségur 1976 - PROMOÇÃO -10% !
-10%
2 em estoque
111622
Tinto
75cl
Muito danificada
Ligeiramente baixo
90/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Calon Ségur 1976 - PROMO -10%!

€ 172,80 Com IVA por garrafa € 192,00 Com IVA -10%
€ 144,00 Sem IVA
Clavelier et Fils Corton 1976
4 em estoque
111717
Tinto
75cl
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Bourgogne | Corton

Clavelier et Fils Corton 1976

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Clavelier et Fils Mazis Chambertin 1976
3 em estoque
111728
Tinto
75cl
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Clavelier et Fils Mazis Chambertin 1976

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Clavelier et Fils Mazis Chambertin 1976
4 em estoque
111730
Tinto
75cl
Nível: -2,5cm
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Clavelier et Fils Mazis Chambertin 1976

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Pape Clément 1976
1 em estoque
111835
Tinto
75cl
Ligeiramente baixo
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1976

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Pape Clément 1976 - PROMO -10%!
-10%
3 em estoque
111836
Tinto
75cl
Ombro alto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 1976 - PROMO -10%!

€ 172,80 Com IVA por garrafa € 192,00 Com IVA -10%
€ 144,00 Sem IVA
Léoville Las Cases 1976 - PROMO -15% !
-15%
7 em estoque
122915
Tinto
75cl
Danificada
Ligeiramente baixo
88/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1976 - PROMO -15% !

€ 183,60 Com IVA por garrafa € 216,00 Com IVA -15%
€ 153,00 Sem IVA
La Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Boudriottes 1976
1 em estoque
124757
Tinto
75cl
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

La Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Boudriottes 1976

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Marchés aux Vins Corton 1976
1 em estoque
124758
Tinto
75cl
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Bourgogne | Corton

Marchés aux Vins Corton 1976

€ 220,00 Com IVA por garrafa
€ 183,33 Sem IVA
Drouhin Laroze Mazis Chambertin 1976
1 em estoque
124760
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Drouhin Laroze Mazis Chambertin 1976

€ 360,00 Com IVA por garrafa
€ 300,00 Sem IVA
La Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos des Feyrandes 1976
Última!
1 em estoque
124763
Tinto
75cl
Nível -3.5cm
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Bourgogne | Chassagne Montrachet 1er cru

La Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos des Feyrandes 1976

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Camus Chambertin 1976
3 em estoque
124843
Tinto
75cl
-3cm
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Bourgogne | Chambertin

Camus Chambertin 1976

€ 540,00 Com IVA por garrafa
€ 450,00 Sem IVA
Bernard Amiot Chambolle Musigny 1976
1 em estoque
129547
Tinto
75cl
-3cm
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Bernard Amiot Chambolle Musigny 1976

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Lafite Rothschild 1976
1 em estoque
130056
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
93/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1976

€ 780,00 Com IVA por garrafa
€ 650,00 Sem IVA
Pichon Longueville Baron 1976
5 em estoque
131352
Tinto
75cl
Ligeiramente baixo
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1976

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Pignan 1986 branco - PROMOÇÃO -10%!
-10%
Última!
1 em estoque
70553
Branco
75cl
Danificada
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Pignan 1986 branco - PROMO -10%!

€ 1.350,00 Com IVA por garrafa € 1.500,00 Com IVA -10%
€ 1.125,00 Sem IVA
Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986
2 em estoque
70924
Tinto
75cl
86/100
92/100
Adicionar
Bourgogne | Griotte Chambertin

Joseph Drouhin Griotte Chambertin 1986

€ 1.080,00 Com IVA por garrafa
€ 900,00 Sem IVA
Gosset 1986
1 em estoque
116488
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Gosset 1986

€ 220,00 Com IVA por garrafa
€ 183,33 Sem IVA
Bouchard P&F Montrachet 1986
3 em estoque
116489
Branco
75cl
Levemente danificada
-3cm
94/100
87/100
Adicionar
Bourgogne | Montrachet

Bouchard P&F Montrachet 1986

€ 750,00 Com IVA por garrafa
€ 625,00 Sem IVA
Bouchard P&F Chapelle Chambertin 1986
2 em estoque
116491
Tinto
75cl
Adicionar
Bourgogne | Chapelle Chambertin

Bouchard P&F Chapelle Chambertin 1986

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Bouchard P&F Echezeaux 1986
2 em estoque
124708
Tinto
75cl
Danificada
Nível -2cm
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Bourgogne | Echezeaux

Bouchard P&F Echezeaux 1986

€ 350,00 Com IVA por garrafa
€ 291,67 Sem IVA
Léoville Barton 1986 - PROMO -5% !
-5%
4 em estoque
126421
Tinto
75cl
Levemente danificada
92/100
90/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Barton 1986 - PROMO -5% !

€ 159,60 Com IVA por garrafa € 168,00 Com IVA -5%
€ 133,00 Sem IVA
Pontet Canet 1986
2 em estoque
126422
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Ligeiramente baixo
86/100
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Bordeaux | Pauillac

Pontet Canet 1986

€ 144,00 Com IVA por garrafa
€ 120,00 Sem IVA
Pontet Canet 1986
5 em estoque
126423
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Muito ligeiramente baixo
86/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Pontet Canet 1986

€ 144,00 Com IVA por garrafa
€ 120,00 Sem IVA
Haut Bages Libéral 1986
7 em estoque
126438
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Ligeiramente baixo
90/100
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Haut Bages Libéral 1986

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
Léoville Las Cases 1986
5 em estoque
126449
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
98/100
19/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1986

€ 420,00 Com IVA por garrafa
€ 350,00 Sem IVA
Trotanoy 1986
6 em estoque
126453
Tinto
75cl
Muito ligeiramente baixo
85/100
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Trotanoy 1986

€ 216,00 Com IVA por garrafa
€ 180,00 Sem IVA
Ausone 1986
5 em estoque
126463
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Muito ligeiramente baixo
89/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 1986

€ 396,00 Com IVA por garrafa
€ 330,00 Sem IVA
Cheval Blanc 1986
3 em estoque
126467
Tinto
75cl
Muito ligeiramente baixo
93/100
89/100
16/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1986

€ 630,00 Com IVA por garrafa
€ 525,00 Sem IVA
Pétrus 1986
3 em estoque
126475
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Muito ligeiramente baixo
86/100
92/100
15/20
Adicionar
Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1986

€ 2.880,00 Com IVA por garrafa
€ 2.400,00 Sem IVA
Pétrus 1986 - PROMO -10% !
-10%
Última!
1 em estoque
126476
Tinto
75cl
Danificada
Muito ligeiramente baixo
86/100
92/100
15/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1986 - PROMO -10% !

€ 2.592,00 Com IVA por garrafa € 2.880,00 Com IVA -10%
€ 2.160,00 Sem IVA
Pichon Comtesse de Lalande 1986 - PROMO -5% !
-5%
8 em estoque
126492
Tinto
75cl
Levemente danificada
Ligeiramente baixo
95/100
17/20
Adicionar
Bordeaux | Pauillac

Pichon Comtesse de Lalande 1986 - PROMO -5% !

€ 256,50 Com IVA por garrafa € 270,00 Com IVA -5%
€ 213,75 Sem IVA
Léoville Las Cases 1986 - PROMO -10% !
-10%
1 em estoque
127626
Tinto
75cl
Muito danificada
Muito ligeiramente baixo
98/100
19/20
Adicionar
Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 1986 - PROMO -10% !

€ 378,00 Com IVA por garrafa € 420,00 Com IVA -10%
€ 315,00 Sem IVA
François Lamarche Grands Echezeaux 1986
1 em estoque
128343
Tinto
75cl
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Bourgogne | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1986

€ 468,00 Com IVA por garrafa
€ 390,00 Sem IVA
François Lamarche La Grande Rue 1986
1 em estoque
128357
Tinto
75cl
-2,5cm
86/100
87/100
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Bourgogne | La Grande Rue

François Lamarche La Grande Rue 1986

€ 660,00 Com IVA por garrafa
€ 550,00 Sem IVA
François Lamarche La Grande Rue 1986 - PROMO -15% !
-15%
1 em estoque
128358
Tinto
75cl
-4cm
86/100
87/100
Adicionar
Bourgogne | La Grande Rue

François Lamarche La Grande Rue 1986 - PROMO -15% !

€ 459,00 Com IVA por garrafa € 540,00 Com IVA -15%
€ 382,50 Sem IVA
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1986 - PROMO -10% !
-10%
2 em estoque
128385
Tinto
75cl
Danificada
-2,5cm
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Bourgogne | Vosne Romanée 1er cru

François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1986 - PROMO -10% !

€ 248,40 Com IVA por garrafa € 276,00 Com IVA -10%
€ 207,00 Sem IVA
Croizet Bages 1986
4 em estoque
129331
Tinto
75cl
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Bordeaux | Pauillac

Croizet Bages 1986

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Cheval Blanc 1986
1 em estoque
129584
Tinto
75cl
93/100
89/100
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1986

€ 630,00 Com IVA por garrafa
€ 525,00 Sem IVA
Pichon Longueville Baron 1986
1 em estoque
129741
Tinto
75cl
85/100
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1986

€ 228,00 Com IVA por garrafa
€ 190,00 Sem IVA
Haut Bailly 1986 - PROMO -10% !
-10%
1 em estoque
129750
Tinto
75cl
Danificada
Ligeiramente baixo
88/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Bailly 1986 - PROMO -10% !

€ 124,20 Com IVA por garrafa € 138,00 Com IVA -10%
€ 103,50 Sem IVA

Para beber agora ou guardar

Deixe-se encantar pelo excepcional potencial de guarda dos grandes vinhos da Alsácia, de Bordeaux, da Borgonha ou do Rhône. Descubra também Champagnes safrados, vinhos de sobremesa de longevidade notável e excelentes cuvées do Languedoc, de Jurançon, do Loire e do Jura!

Acesse mais de 80 safras disponíveis em nosso site pelo menu « Por safra » e descubra nossos vinhos apresentados em caixas de madeira originais, perfeitos para presentes prestigiosos ou para enriquecer sua própria adega!

Os vinhos de 1956

A safra de 1956, frequentemente chamada de Ano Negro na história do vinho francês, representa um capítulo emblemático e cheio de contrastes da viticultura na França, marcado por condições climáticas extremas que deram origem a vinhos raros e lendários. Em Bordeaux, epicentro da devastação, um inverno glacial, o mais frio registrado desde 1709, culminou em geadas arrasadoras em fevereiro, com temperaturas de até -30°C, destruindo até 80% dos vinhedos em denominações como Pauillac, Saint-Julien e Saint-Émilion. Isso resultou em rendimentos historicamente baixos e tornou os vinhos de Bordeaux de 1956 praticamente impossíveis de encontrar e muito cobiçados hoje, como o Château Ducru-Beaucaillou 1956, que recebeu 97/100 por sua estrutura tânica robusta e seu excepcional potencial de guarda apesar das adversidades. Na Borgonha, a geada intensa atrasou o desenvolvimento das videiras; em seguida, um verão chuvoso e um setembro ensolarado, mas insuficiente, produziram Pinot Noirs complexos e elegantes, como os de La Tâche 1956. Já Champagne sofreu perdas maciças, mas ofereceu cuvées persistentes e minerais, ideais para os apreciadores de espumantes safrados. No Vale do Rhône, os vinhos de 1956 se destacam pela maturação satisfatória e pelo frescor persistente, em contraste com as dificuldades enfrentadas em outras regiões; na Alsácia e no Vale do Loire, os baixos rendimentos deram origem a brancos vivos e aromáticos. Para além desses desafios, a safra francesa de 1956 personifica a resiliência dos terroirs, com vinhos tintos e brancos de corpo denso, acidez refrescante e longevidade notável.

Os vinhos de 1966

A safra de 1966 representa uma joia atemporal na história dos vinhos franceses, especialmente em Bordeaux e na Borgonha, onde as condições climáticas favoráveis deram origem a cuvées de elegância e longevidade excepcionais. Em Bordeaux, essa safra afortunada, frequentemente comparada às lendárias safras de 1961 e 1970, favoreceu particularmente o Médoc graças à maturação ideal da Cabernet Sauvignon, produzindo tintos estruturados, tânicos e perfeitamente equilibrados, com uma acidez viva que lhes assegura uma surpreendente capacidade de guarda até hoje. Entre os melhores vinhos de Bordeaux de 1966, destacam-se Château Latour, em Pauillac, Château Palmer, em Margaux, Château Montrose e Château Figeac, em Saint-Émilion: clássicos que combinam potência e finesse. Já Graves produziu brancos secos notáveis e vinhos doces mais modestos. Na Borgonha, após uma década de safras irregulares, 1966 trouxe novo ânimo aos viticultores, com tintos de fruta vibrante e grande elegância, como os Échezeaux e Richebourg do Domaine de la Romanée Conti ou La Tâche, além de brancos macios, firmes e de acidez generosa. Comprar um vinho francês da safra de 1966 continua sendo um investimento movido pela paixão para os apreciadores de grands crus, símbolo da excelência vitivinícola da França.

Os vinhos de 1976

A safra de 1976 na França representa um capítulo emblemático da história do vinho, marcado por uma onda de calor excepcional que a tornou uma das mais memoráveis, especialmente para os vinhos de Bordeaux e os grands crus franceses. Após um inverno ameno, sem geadas na primavera, e uma floração harmoniosa, o verão de 1976 registrou temperaturas recordes, inéditas desde 1945, favorecendo a maturação precoce das uvas e a antecipação da colheita, a mais precoce desde a de 1945. Em Bordeaux, ela começou já em 13 de setembro, sob chuvas torrenciais que, entre os dias 11 e 15, fizeram as bagas inchar sem comprometer a qualidade geral. Em Bordeaux, a safra de 1976 foi um sucesso extraordinário para os tintos: as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot da margem esquerda (Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe) deram origem a vinhos de corpo generoso, taninos macios e notas frutadas intensas de cassis e ameixa, ideais para uma longa guarda apesar da acidez moderada. Na margem direita, Pomerol e Saint-Émilion se destacam pela opulência aromática, enquanto Sauternes e Barsac produzem brancos doces opulentos, complexos e marcados pela botrytis, como o mítico Château d'Yquem 1976, com notas de mel, especiarias e frutas exóticas. Na Borgonha, o resultado é mais desigual: os tintos de Pinot Noir, colhidos no início de setembro, apresentavam inicialmente um equilíbrio sedutor, com aromas de kirsch e ameixa seca, mas sofrem com um desequilíbrio tânico persistente e baixa acidez, resultando hoje em vinhos leves e delicados. Já os brancos de Chardonnay, sobremaduros, carecem de estrutura e acidez para um envelhecimento prolongado. Os vales do Rhône e do Loire se saem melhor, com vinhos de Syrah e Cabernet Franc potentes e equilibrados, profundos no paladar sem excesso de álcool. O Champagne de 1976, por sua vez, é uma raridade, com cuvées como Louis Roederer Cristal e Taittinger Brut Millésime, que combinam frescor ácido e maturidade generosa das uvas Chardonnay e Pinot Noir. De modo geral, essa safra de 1976, frequentemente classificada como "boa a excelente" por seus tintos estruturados e frutados, personifica a resiliência dos terroirs diante de um clima extremo e convida os apreciadores de grandes vinhos safrados a adquirir essas garrafas de coleção.

Os vinhos de 1986

A safra de 1986 na França se destaca como emblemática, especialmente por seus excepcionais vinhos de Bordeaux. Uma primavera fria e chuvosa deu lugar a um verão quente e seco, seguido por uma colheita precoce no fim de setembro, sob tempo favorável, que permitiu a maturação perfeita das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. O resultado foram tintos potentes, tânicos e frutados do Médoc (Pauillac, Margaux e Saint-Julien, com Château Lafite Rothschild, Mouton Rothschild e Margaux recebendo até 96/100), de Pomerol e Saint-Émilion (Cheval Blanc, Petrus), além de Graves (Haut-Brion), com corpo generoso, aromas complexos de cassis, tabaco e especiarias e excepcional potencial de guarda nos melhores crus. Os brancos secos de Bordeaux, como os de Pessac-Léognan, apresentam frescor vivo apesar de alguma diluição, enquanto os Sauternes e Barsac de 1986 brilham por sua excelência: a abundante podridão nobre, favorecida pelas névoas de outono, deu origem, no Château d'Yquem, a vinhos doces opulentos e equilibrados, com notas de mel, damasco cristalizado e açafrão, ainda vibrantes hoje. Na Borgonha, o balanço é contrastante, mas promissor: os tintos de Pinot Noir, de qualidade irregular devido às chuvas de agosto e setembro que provocaram a podridão cinzenta, mostram-se sólidos e tânicos nos grands crus da Côte de Nuits (Romanée-Conti, La Tâche), com sabores de cereja e especiarias, prontos para serem apreciados agora. Já os brancos de Chardonnay (15/20) se destacam pela concentração, firmeza e estrutura, ideais para uma longa guarda, com aromas minerais e frutados. O Vale do Rhône decepciona relativamente, com vinhos de Syrah e Grenache muitas vezes medíocres, sem expressão ou macios demais e sem profundidade, embora algumas cuvées concentradas se destaquem. O Vale do Loire se sai melhor, com vinhos equilibrados e frescos de Chenin e Cabernet Franc, enquanto Beaujolais oferece Gamays leves, fáceis de beber e frutados. Por fim, apesar de um verão marcado por chuvas que diluíram as uvas e favoreceram o míldio, o Champagne de 1986 produziu cuvées de qualidade variável, mas elegantes nas grandes maisons (Louis Roederer Cristal 94/100), combinando acidez viva e maturidade das uvas Pinot Noir e Chardonnay. Uma seleção rigorosa das uvas foi decisiva para obter borbulhas finas e persistentes. Essa safra de 1986, classificada como "muito boa a excelente" por seus tintos estruturados de Bordeaux e seus brancos harmoniosos da Borgonha, personifica a resiliência dos terroirs diante de um clima instável e convida os enófilos a buscar vinhos da safra de 1986.

Os vinhos de 1996

A safra de 1996 na França marca um auge da viticultura, especialmente para os vinhos de Bordeaux. Uma primavera precoce e uma floração harmoniosa foram seguidas por um verão instável, com chuvas abundantes em agosto, mas um setembro ensolarado e seco salvou a safra, oferecendo condições ideais para uma colheita antecipada em meados do mês. Na margem esquerda, isso produziu tintos excepcionais, estruturados e tânicos (Pauillac, Saint-Julien e Margaux, com Château Lafite Rothschild, Margaux e Latour recebendo até 98/100 de Parker), ricos em Cabernet Sauvignon, com aromas de cassis, grafite e tabaco e excelente acidez para uma guarda até a década de 2040. Na margem direita, Pomerol e Saint-Émilion (Pétrus, Cheval Blanc) oferecem a opulência elegante da Merlot, enquanto Graves (Haut-Brion) e os brancos secos de Bordeaux brilham por seu frescor mineral. Os Sauternes de 1996, embora bons, carecem de um pouco de botrytis para atingir a excelência absoluta, com cuvées como Château d'Yquem, de notas de damasco cristalizado e açafrão. Na Borgonha, um junho quente e seco acelerou a floração, mas um verão chuvoso levou a uma colheita abundante e de qualidade superior, com tintos elegantes e frutados de Pinot Noir da Côte de Nuits (Romanée-Conti, Vosne-Romanée), com sabores de cereja e especiarias, e brancos vivos e estruturados de Chardonnay da Côte de Beaune (Montrachet, Meursault), ideais para um envelhecimento harmonioso. O Vale do Rhône teve um clima contrastante, mas se destaca pelos vinhos robustos e sedutores de Syrah de Côte-Rôtie, Cornas e Gigondas, ricos em notas de frutas negras e especiarias, enquanto Châteauneuf-du-Pape oferece vinhos de Grenache encorpados. No Vale do Loire, as chuvas de setembro reduziram o volume da produção, mas os vinhos frescos de Sauvignon e Chenin de Sancerre, Vouvray e Chinon apresentam equilíbrio, acidez viva e aromas herbáceos. O Champagne de 1996 é lendário: a colheita em meados de setembro, sob condições perfeitas de dias ensolarados e noites frescas, favoreceu uma maturação recorde aliada a uma acidez excepcional. O resultado foram cuvées complexas como Louis Roederer Cristal e Dom Pérignon, de borbulhas finas e notas de brioche, frutas cítricas e minerais, além de uma profundidade rara da Pinot Noir; continuam vibrantes até hoje. Essa safra francesa de 1996, classificada como "excelente a lendária" por seus clássicos tintos de Bordeaux e seu Champagne memorável, simboliza a excelência dos terroirs diante de um clima instável e convida os colecionadores de grands crus da safra de 1996 a descobrir essas garrafas icônicas.

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