Safra 1949
A safra de 1949 é um grand cru do pós-guerra na França, marcada por uma seca recorde e adversidades climáticas, mas coroada de sucesso graças a um verão quente, tempestades salvadoras em setembro e um outono ideal. Em Bordeaux, os tintos da margem direita como Cheval Blanc ou Latour oferecem elegância e estrutura, enquanto os Sauternes como Yquem brilham pela sua opulência. Na Borgonha, apesar dos rendimentos reduzidos, é uma safra lendária pelos tintos ricos e brancos soberbos. No Rhône, Hermitage e Châteauneuf-du-Pape destacam-se pela sua profundidade e longevidade. Na Champagne, as cuvées aliam finesse e frescor, tornando 1949 uma safra icônica e intemporal.