Champagne de vignerons

Descubra a beleza e a singularidade dos cuvées dos Grandes Vinicultores champenois! 

Compra de Champagne de Vignerons pelo Melhor Preço

Você encontrará magníficos cuvées, frutos do trabalho de viticultores apaixonados e símbolos do savoir-faire champenois. Vinificação parcelar, Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs, Champagne millesimés, Champagne de estilo mais oxidativo, biodinâmicos, não dosados ou sem enxofre, os viticultores não param de inovar para criar magníficos cuvées. Encontre nesta categoria todos os maiores viticultores de Champagne! 

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Nota Parker WA

87 - 100

Nota Burghound

88 - 94

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 20

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Huré Frères Inattendue Blanc de Blancs 2020
7 em estoque
123740
Branco
75cl
Colheita 2020 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne

Huré Frères Inattendue Blanc de Blancs 2020

€ 55,20 Com impostos por garrafa
€ 46,00 Sem impostos
Huré Frères Invitation
52 em estoque
123737
Branco
75cl
Colheita 2021 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne

Huré Frères Invitation

€ 36,00 Com impostos por garrafa
€ 30,00 Sem impostos
Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 tinto
Última!
Bio
1 em estoque
120824
Tinto
75cl
100% Pinot noir
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Champagne | Coteaux Champenois

Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 tinto

€ 66,00 Com impostos por garrafa
€ 55,00 Sem impostos
Huré Frères Instantanée Blanc de Noirs 2019
6 em estoque
123739
Branco
75cl
Colheita 2019 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne

Huré Frères Instantanée Blanc de Noirs 2019

€ 55,20 Com impostos por garrafa
€ 46,00 Sem impostos
Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé
Bio
4 em estoque
120822
Rosé
75cl
100% Pinot meunier - colheita 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Pierre et François Huré 4 Eléments Chardonnay Les Blanches Voies 2019
2 em estoque
123742
Branco
75cl
Colheita 2019 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne

Pierre et François Huré 4 Eléments Chardonnay Les Blanches Voies 2019

€ 90,00 Com impostos por garrafa
€ 75,00 Sem impostos
Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature
Bio
22 em estoque
120821
Branco
75cl
100% Pinot noir - colheita 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature
-5% por 3
PROMO
Bio
Biodynamie
13 em estoque
91888
Branco
75cl
15/20
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Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut
10 em estoque
120829
Rosé
75cl
Degorgement julho 2022
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Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut

€ 66,00 Com impostos por garrafa
€ 55,00 Sem impostos
Paul Gosset Des Jours et des Muids
Bio
4 em estoque
117520
Branco
75cl
2021 Base - Degorgement outubro 2024
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Champagne | Champagne

Paul Gosset Des Jours et des Muids

€ 90,00 Com impostos por garrafa
€ 75,00 Sem impostos
Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature
8 em estoque
115546
Branco
75cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru Brut Nature

€ 82,80 Com impostos por garrafa
€ 69,00 Sem impostos
Fleury Blanc de Noirs Brut
Bio
Biodynamie
3 em estoque
104158
Branco
75cl
88/100
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Champagne | Champagne

Fleury Blanc de Noirs Brut

€ 39,60 Com impostos por garrafa
€ 33,00 Sem impostos
Paul Gosset Au fil des Temps Eté
Novo
4 em estoque
124332
Branco
75cl
Base 2021 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne

Paul Gosset O Fio do Tempo Verão

€ 66,00 Com impostos por garrafa
€ 55,00 Sem impostos
Tarlant BAM Brut Nature
Bio
5 em estoque
122685
Branco
75cl
91/100
16/20
15/20
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Champagne | Champagne

Tarlant BAM Brut Nature

€ 132,00 Com impostos por garrafa
€ 110,00 Sem impostos
Paul Gosset Des Jours et des Muids
Novo
17 em estoque
124331
Branco
75cl
Base 2022-2023 - Degorgado em 2025
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Champagne | Champagne

Paul Gosset Des Jours et des Muids

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan 2006
3 em estoque
122686
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan 2006

€ 192,00 Com impostos por garrafa
€ 160,00 Sem impostos
Georges Laval Extra Brut Garennes
Bio
20 em estoque
122751
Branco
75cl
Solera 13-22 - Dégorgement 2024
90/100
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Champagne | Champagne

Georges Laval Extra Brut Garennes

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand cru Le Mont Aigu 2017
Última!
Bio
1 em estoque
106500
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Aurelien Suenen Blanc de Blancs Grand Cru Le Mont Aigu 2017

€ 252,00 Com impostos por garrafa
€ 210,00 Sem impostos
Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016
Última!
1 em estoque
114210
Branco
75cl
NFC Desativado
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Champagne | Champagne

Aurelien Suenen Les Robarts Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2016

€ 264,00 Com impostos por garrafa
€ 220,00 Sem impostos
Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
Bio
Biodynamie
2 em estoque
96040
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017

€ 150,00 Com impostos por garrafa
€ 125,00 Sem impostos
R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017
8 em estoque
110726
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er Cru Chemin du Bois Extra Brut 2017

€ 186,00 Com impostos por garrafa
€ 155,00 Sem impostos
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs
7 em estoque
118345
Branco
75cl
92/100
15/20
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
12 em estoque
127308
Branco
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
15 em estoque
110728
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2017

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
52 em estoque
127309
Branco
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Dehours Extra Brut Terre de Meunier
3 em estoque
94311
Branco
75cl
15/20
15.5/20
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Terre de Meunier

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
10 em estoque
110727
Branco
75cl
Degorgement 2024 - Assemblage de 2020/2021
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
25 em estoque
127310
Branco
75cl
Base 2020
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
23 em estoque
127311
Branco
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Françoise Bedel Dis Vin Secret
Bio
Biodynamie
8 em estoque
91906
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Dis Vin Secret

€ 56,40 Com impostos por garrafa
€ 47,00 Sem impostos
Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017
1 em estoque
127312
Branco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017

€ 246,00 Com impostos por garrafa
€ 205,00 Sem impostos
Leclerc Briant Extra Brut Divine
4 em estoque
107862
Branco
75cl
Degorgement março 2023 - Safra 2013
93/100
17/20
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Leclerc Briant Extra Brut Divine

€ 150,00 Com impostos por garrafa
€ 125,00 Sem impostos
R Pouillon Grande Vallée
8 em estoque
113041
Branco
75cl
Dégorgement 2024 - Base 2022
ADICIONAR
Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
Dehours & Fils Terre de Meunier
5 em estoque
106915
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne

Dehours & Fils Extra Brut Terre de Meunier

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
9 em estoque
114851
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017
1 em estoque
127314
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017

€ 204,00 Com impostos por garrafa
€ 170,00 Sem impostos
R Pouillon Extra Brut Les Chataigniers 2020
1 em estoque
114852
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

R Pouillon Extra Brut Les Chataigniers 2020

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Eric Rodez Cuvée des Crayères Extra Brut
13 em estoque
113251
Branco
75cl
Degorgement julho 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Eric Rodez Cuvée des Crayères Extra Brut

€ 54,00 Com impostos por garrafa
€ 45,00 Sem impostos
R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
13 em estoque
116101
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut
Bio
4 em estoque
126932
Branco
75cl
Muito levemente danificada
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
5 em estoque
116102
Branco
75cl
Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2016

€ 102,00 Com impostos por garrafa
€ 85,00 Sem impostos
R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
50 em estoque
119478
Branco
75cl
65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

€ 43,20 Com impostos por garrafa
€ 36,00 Sem impostos
Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut
4 em estoque
107522
Branco
75cl
Dégorgement julho 2021
91/100
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Champagne | Champagne

Françoise Bedel Origin'elle Extra Brut

€ 44,40 Com impostos por garrafa
€ 37,00 Sem impostos
Roses de Jeanne Les Ursules 2021
Bio
2 em estoque
110341
Branco
75cl
Dégorgement 2021 - Safra 2017
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Roses de Jeanne Les Ursules R17

€ 708,00 Com impostos por garrafa
€ 590,00 Sem impostos
R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 tinto
6 em estoque
119480
Tinto
75cl
ADICIONAR
Champagne | Côteaux Champenois

R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 tinto

€ 72,00 Com impostos por garrafa
€ 60,00 Sem impostos
R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut
12 em estoque
119481
Branco
75cl
Pinot Noir e Chardonnay - Blend de 1997 a 2020
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Chartogne Taillet Sainte Anne
6 em estoque
129789
Branco
75cl
Colheita 2023 - Degorgement 2026
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Champagne | Champagne

Chartogne Taillet Sainte Anne

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Bérèche et fils 1er cru Les Monts Fournois 2012
9 em estoque
112963
Branco
75cl
Degorgado em dezembro de 2015
94/100
16/20
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Champagne | Champagne

Bérèche et fils 1er cru Les Monts Fournois 2012

€ 360,00 Com impostos por garrafa
€ 300,00 Sem impostos
Chartogne Taillet Sainte Anne
124 em estoque
129886
Branco
75cl
Colheita 2023 - Degorgement 2026
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Chartogne Taillet Sainte Anne

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Leclerc Briant Vertus 1er cru Les Monts Ferrés Extra Brut 2019
2 em estoque
126506
Branco
75cl
Degorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Leclerc Briant Vertus 1er cru Les Monts Ferrés Extra Brut 2019

€ 156,00 Com impostos por garrafa
€ 130,00 Sem impostos
Bourgeois Diaz Derrière Les Clos Extra Brut 2019
Última!
1 em estoque
126499
Branco
75cl
Degorgement 2025
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Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019

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Champagne de Vignerons vs Grandes Maisons

O Champagne de viticultores, frequentemente chamado de "Grower Champagne", distingue-se das produções das grandes maisons por sua origem e sua abordagem artesanal. Esses Champagnes provêm de viticultores independentes que cultivam suas próprias videiras, vinificam suas uvas e elaboram suas cuvées no local. Em geral, são proprietários de grande parte ou da totalidade de seu vinhedo. Aqui estão alguns aspectos que definem o Champagne de viticultores :

Terroir e Origem : Os viticultores de Champagne frequentemente cultivam suas videiras em parcelas específicas, o que permite destacar o conceito de terroir. Cada viticultor pode ter parcelas em diferentes aldeias, oferecendo uma variedade de sabores e aromas únicos.

Viticultura Sustentável : Muitos viticultores independentes de Champagne adotam práticas de viticultura sustentável, até mesmo orgânica ou biodinâmica. Eles conferem grande importância à saúde de suas videiras, à biodiversidade e à preservação do ecossistema.

Vinificação Artesanal : Ao contrário das grandes maisons que produzem volumes significativos, os viticultores de Champagne frequentemente possuem instalações de vinificação mais modestas. Eles tendem a privilegiar métodos artesanais e um controle mais rigoroso sobre o processo de vinificação.

Cuvées Únicas : Os viticultores de Champagne frequentemente destacam cuvées específicas, refletindo as características de seus vinhedos. Eles podem produzir safras específicas, cuvées parcelares ou assemblages criativas que ressaltam a diversidade de seus terroirs.

Pequenas Quantidades : Em razão do tamanho mais modesto de suas propriedades, os viticultores de Champagne frequentemente produzem em quantidades limitadas. Isso confere uma dimensão exclusiva às suas cuvées, reforçando o caráter artesanal e a unicidade de cada garrafa.

Envolvimento Pessoal : Os viticultores de Champagne são frequentemente envolvidos em cada etapa do processo, da videira à garrafa. Sua paixão e dedicação transparecem na qualidade e no caráter distintivo de seus Champagnes.

Tendência Atual : Ao longo das últimas décadas, o Champagne de viticultores ganhou popularidade. Os consumidores buscam cada vez mais Champagnes que reflitam a autenticidade, a diversidade e o caráter próprio de cada viticultor.

Em resumo, o Champagne de viticultores encarna a própria essência da produção artesanal, oferecendo aos apreciadores de Champagne uma experiência mais personalizada e autêntica.

Os Estatutos dos Viticultores em Champagne 

Aqui estão os diferentes estatutos que definem o papel e as responsabilidades dos profissionais do Champagne : 

-Récoltant (ou Récoltant Manipulant - RM) : Os récoltants são produtores de uvas que cultivam suas próprias videiras e produzem Champagne a partir de suas próprias colheitas. Eles estão envolvidos em todas as etapas do processo, do cultivo das uvas à vinificação, e elaboram suas cuvées sob seu próprio nome.

-Cooperativa (ou Cooperativa de Manipulação - CM) : As cooperativas reúnem vários viticultores independentes que trazem suas uvas a uma instalação comum para a vinificação. O Champagne é elaborado sob o nome da cooperativa, e cada viticultor pode comercializar o Champagne produzido individualmente.

-Négociant Manipulant (ou Maison de Champagne - NM) : Os négociants manipulants são maisons de Champagne que não possuem necessariamente vinhedos próprios. Eles geralmente compram uvas, mostos ou vinhos já elaborados para criar suas cuvées. Essas maisons são frequentemente grandes casas de renome.

-Récoltant Coopérateur : Trata-se de um viticultor que fornece suas uvas a uma cooperativa para a vinificação. Embora o Champagne seja produzido sob o nome da cooperativa, o vigneron récoltant coopérateur também pode comercializar suas cuvées sob seu próprio nome.

-Récoltant Manipulant Coopérateur : Alguns produtores podem ser ao mesmo tempo récoltants manipulants e fornecer uvas a uma cooperativa. Isso lhes permite diversificar sua produção enquanto participam de uma abordagem coletiva.

-Marque de Négociant (MN) : Alguns negociantes podem criar marcas específicas para comercializar seus Champagnes sem utilizar o termo "maison". Essas marcas podem representar cuvées especiais ou linhas distintas.

-Société de Récoltants (SR) : Trata-se de uma empresa composta por vários récoltants que uniram forças para produzir e comercializar Champagne. Cada récoltant também pode produzir suas próprias cuvées.

Método Tradicional e estilos de Champagne

Produzido a partir das principais castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, o Champagne pode às vezes ser Blanc de Blancs (um vinho branco de uvas brancas exclusivamente, por exemplo 100% chardonnay, resultando em um Champagne elegante e mineral), ou Blanc de Noirs (um vinho branco de uvas tintas exclusivamente, por exemplo 100% Pinot Noir, resultando em um Champagne mais frutado, encorpado e vinoso). 

O Champagne é elaborado segundo uma técnica chamada Método Tradicional (ou méthode Champenoise), que implica a produção de um vinho base tranquilo e, em seguida, uma segunda fermentação em garrafa graças à adição de liqueur de tirage, que cria as bolhas naturais características do Champagne. As garrafas passam então por um processo de envelhecimento sobre as borras, o que contribui para a complexidade e a riqueza dos aromas. Por fim, após o dégorgement, a adição de uma liqueur de dosage permitirá, entre outras coisas, ajustar o teor de açúcar do Champagne, indo dos Champagnes bruts (secos) aos Champagnes doux (doces). Aqui está a classificação das menções de Champagne do menos açucarado ao mais açucarado em gramas de açúcar por litro. 

  • Non dosé ou Brut Nature : Sem adição de dosage.
  • Extra Brut : Ainda mais seco que o Brut, menos de 3g/L.
  • Brut : com uma quantidade mínima de açúcar residual, entre 4g/L e 12g/L
  • Extra Dry : Muito levemente doce. Entre 12 e 17g/L
  • Sec : Levemente doce. Entre 17 e 32g/L
  • Demi-Sec : Doce. Entre 32 e 50g/L
  • Doux : Muito doce, e raramente produzido nos dias de hoje. Mais de 50g/L
  • Se o Champagne for um Champagne com safra, o método de produção é ainda mais rigoroso.

Champagne Millésimés

Os Champagne Millésimés são elaborados a partir de uvas colhidas durante um ano excepcional. Ao contrário das cuvées sem safra, frequentemente resultantes da assemblage de vinhos de diferentes anos para manter um estilo constante, os Champagnes com safra destacam as características específicas de uma colheita particular. Eles são produzidos apenas nos anos em que as condições meteorológicas foram excepcionais, permitindo que as uvas atinjam uma maturação ideal. Aqui estão suas características : 

Expressão do Terroir : Os Champagnes com safra capturam a essência do terroir do ano de colheita, refletindo as condições climáticas, a qualidade das uvas e a especificidade do solo.

Envelhecimento : Esses Champagnes frequentemente têm um potencial de envelhecimento superior devido à qualidade excepcional da colheita. Eles podem evoluir de maneira complexa ao longo do tempo, desenvolvendo aromas mais profundos e uma textura mais rica.

Assemblage Seletivo : As maisons de Champagne realizam uma assemblage minuciosa para criar cuvées com safra, selecionando os melhores lotes de vinhos tranquilos provenientes da colheita específica.

Caráter Único : Cada safra tem suas próprias características, e os Champagnes com safra permitem aos apreciadores degustar a singularidade de cada ano excepcional.

Melhores Safras em Champagne

A Champagne produziu safras excepcionais ao longo das décadas, cada uma oferecendo características únicas e qualidades notáveis. Aqui estão algumas das safras mais excepcionais de Champagne.

Safras de Champagne do século 20

  • 1928 : Esta safra é frequentemente considerada uma das maiores do século 20 em Champagne. Os Champagnes desta safra são raros e procurados por sua complexidade e elegância.
  • 1945 : Uma safra excepcional que foi celebrada como o fim da Segunda Guerra Mundial. Os Champagnes de 1945 são raros e valorizados por sua qualidade excepcional.
  • 1964: Esta safra produziu Champagnes equilibrados e elegantes, que envelheceram bem ao longo dos anos.
  • 1976 : Uma safra que produziu Champagnes poderosos e estruturados, com uma longevidade notável.
  • 1985: Esta safra é amplamente reconhecida por sua qualidade, com Champagnes que oferecem uma combinação de aromas frutados e caráter mineral.

Também citaremos, entre os melhores: 1929, 1955, 1990 e 1996

Safras de Champagne do século 21 :

  • 2002: Uma safra celebrada por sua qualidade excepcional, com Champagnes que aliam riqueza, complexidade e frescura.
  • 2008: Esta safra produziu Champagnes que se distinguem pelo seu equilíbrio entre acidez e maturidade, bem como pelo seu potencial de envelhecimento.
  • 2012: Uma safra marcada por condições climáticas favoráveis, produzindo Champagnes aromáticos e bem equilibrados.
  • 2018: Esta safra foi saudada por sua qualidade promissora, com Champagnes que apresentam uma bela frescura e uma expressão do terroir.

Também citaremos, entre os melhores: 2004, e 2005.

No entanto, é importante notar que cada safra pode ter suas próprias particularidades em função das condições climáticas e das práticas de vinificação.

Champagne de Vignerons : os essenciais 

Produzidos graças ao trabalho de viticultores independentes que cultivam suas próprias videiras, esses Champagnes são reconhecidos por sua singularidade gustativa e seu caráter bem identificável. Frequentemente fruto de um saber-fazer familiar transmitido de geração em geração, os Champagnes de vigneron expressam uma personalidade diferente em função do clima, do trabalho no chai ou do viticultor em ação.

Esses viticultores champenois fazem sonhar os apreciadores mais exigentes e nunca cansam os críticos! É um prazer descobrir a definição das parcelas mais nobres da Champagne, como as de Avize, Ambonnay, Aÿ, Vertus, Vrigny, Cramant, Mesnil sur Oger, etc...

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Aqui estão alguns dos maiores viticultores champenois: André Beaufort, Suenen, Marguet, Bérêche, Dehours, Eric Rodez, Etienne Calsac, Fallet Prevostat, Francis Boulard, Françoise Bedel, Georges Laval, Ulysse Collin, Giraud, Jacques Lassaigne, Selosse, Jacquesson, Laherte, Larmandier Bernier, Leclerc Briant, R. Pouillon, Roses de Jeanne, Ruppert Leroy, Tarlant, Tellier, R. Faivre, Vouette et Sorbée...

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