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Châteaux Imperdíveis |
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Um pequeno ano para os vinhos de Bordeaux que gerou vinhos tintos de Bordeaux bastante duros, tânicos e ácidos. 2 eventos explicam isso: uma floração perturbada no mês de maio (coulure da merlot) e um ciclone (Hortense) que atingiu o vinhedo Bordelais no final de setembro, despejando suas chuvas e ventos, e levando as últimas esperanças dos vinhos com maioria de merlot (Os vinhos da margem direita como as denominações Saint Emilion e Pomerol). Os vinhos de Borgonha 1984 também não foram poupados: a floração difícil, as tempestades de agosto, o frio e as chuvas de setembro causaram millerandage e forte chaptalização dos vinhos, tornando-os pouco atrativos.
As colheitas dos cabernets sauvignon, tendo resistido melhor, puderam então ocorrer, mas os vinhos tintos, embora de guarda (como os grandes vinhos clássicos classificados de 1984), revelaram-se bastante ácidos, austeros e tânicos (faltando o merlot para arredondá-los e conferir-lhes charme). Algumas propriedades na Margem Direita desclassificaram sua produção, e até o Château Pétrus produziu apenas 20% de sua colheita habitual. Em Bordeaux licoroso Sauternes, 1984 deu alguns vinhos elegantes, mas a safra não ficará, no entanto, na memória.
Quanto ao Champagne, aos vinhos do Vale do Rhône, aos vinhos do Loire ou aos vinhos da Alsácia, a safra de 1984 é de fraco interesse.
Se a sua escolha recai sobre os vinhos de 1984 (vinho pronto para beber e para oferecer como uma safra de aniversário), saiba que os Bordeaux 1984 são intensamente coloridos (cabernet sauvignon), mas que a fraqueza do merlot lhes confere um perfil fechado, faltando um pouco do charme inegável que possuem os grandes vinhos de Bordeaux na maturidade. Nas outras regiões, a safra de 1984 é considerada fraca.
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