A revista Vins & Millésimes

• Conselhos | 1 outubro 2026

  Cabernet Sauvignon: o guia completo da uva

  Origens, aromas, regiões, safras, harmonizações e serviço: entenda tudo sobre a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas
• Conselhos | 1 outubro 2026

  Que vinho combina com uma costela bovina? Guia das melhores harmonizações

  Bordeaux, Borgonha, Rhône ou sudoeste francês: que vinho servir com costela bovina? Harmonizações por região, seleções por orçamento e dicas para servir
• Conselhos | Bons endereços | | 1 outubro 2026

  Os melhores vinhos do Jura: nossa seleção

  Quais são os melhores vinhos do Jura? Vinho amarelo, vinho de palha, Arbois, savagnin, trousseau: conheça as uvas, vinícolas e harmonizações
• Conselhos | Bons endereços | | 1 outubro 2026

  Os melhores vinhos de Beaujolais: crus, vinícolas e safras

  Quais são os melhores vinhos de Beaujolais? Conheça os crus, as vinícolas de referência, os preços e as melhores harmonizações da região.
• Conselhos | 1 outubro 2026

  Que vinho beber com escargots?

  Que vinho escolher para escargots à moda da Borgonha, na manteiga com salsa ou alho? Chablis, Borgonha branco, vinhos da Alsácia ou tinto leve: veja as harmonizações por preparo
• Conselhos | Bons endereços | | 1 outubro 2026

  Os melhores vinhos do Languedoc: nossa seleção

  Quais são os melhores vinhos do Languedoc? Denominações de origem (Pic Saint-Loup, Faugères, Minervois), vinícolas de referência, vinho lendário da região e melhores harmonizações entre pratos e vinhos
• Conselhos | Bons endereços | | 1 outubro 2026

  Melhores vinhos da Provença: rosés, tintos e brancos

  Quais são os melhores vinhos da Provença? Crus Classés, propriedades, uvas e harmonizações: guia dos rosés, tintos e brancos provençais
• Conselhos | Degustação | Bons endereços | 1 outubro 2026

  Chardonnay: características da uva, regiões e harmonizações

  Uva Chardonnay: características, regiões, aromas, amadurecimento em barrica e melhores harmonizações
• Conselhos | Bons endereços | | 1 outubro 2026

  Melhores vinhos de Sancerre: propriedades, terroirs e harmonizações

  Qual é o melhor vinho de Sancerre? Propriedades imperdíveis, terroirs (caillottes, terras brancas, sílex), preços e harmonizações
• Conselhos | Degustação | 1 outubro 2026

  Que vinho combina com salmão defumado? Guia para acertar na harmonização

  Vinho da Alsácia, branco do Loire, Champagne ou rosé: qual escolher para acompanhar salmão defumado? Dicas de especialistas para uma boa harmonização.
• Conselhos | Degustação | Bons endereços | | 30 setembro 2026

  Melhor vinho da Alsácia: uvas, vinícolas e grands crus

  Qual é o melhor vinho da Alsácia? Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris: uvas, grands crus, vinícolas de referência e harmonizações
• Conselhos | Degustação | Bons endereços | | 30 setembro 2026

  Melhores vinhos de Chinon: propriedades, safras e harmonizações

  Quais são os melhores vinhos de Chinon? Propriedades de destaque, cabernet franc do Loire, melhores safras, preços e harmonizações gastronômicas
• Conselhos | Bons endereços | | 30 setembro 2026

  Os melhores vinhos de Hermitage: nossa seleção de grandes crus

  Conheça os melhores vinhos de Hermitage: syrahs lendárias, marsannes excepcionais, propriedades de destaque e safras para priorizar
• Conselhos | Degustação | 30 setembro 2026

  Merlot ou Cabernet Sauvignon: diferenças, harmonizações e qual escolher?

  Merlot ou Cabernet Sauvignon: todas as diferenças em um só guia. Uvas, aromas, taninos, guarda, harmonizações e terroirs.
• Conselhos | Bons endereços | | 30 setembro 2026

  Melhores vinhos de Cornas: propriedades, safras e preços

  Quais são os melhores vinhos de Cornas? Propriedades imperdíveis, cuvées de referência, safras recomendadas e preços de mercado
• Conselhos | 30 setembro 2026

  Que vinho combina com churrasco? Harmonizações por tipo de grelhado

  Tinto para costela bovina, rosé para merguez, branco para peixe grelhado: descubra as melhores harmonizações de vinhos para um churrasco de sucesso.
• Conselhos | 30 setembro 2026

  Qual vinho servir em um casamento? O guia completo para escolher bem

  Coquetel, refeição, quantidades e orçamento: tudo o que você precisa saber para escolher os vinhos certos para um casamento. Dicas de especialistas, seleções por tipo de prato e cálculo das quantidades.
• Conselhos | Degustação | 30 setembro 2026

  Pinot Noir: guia completo da uva

  Tudo sobre Pinot Noir: características da uva, regiões produtoras (Borgonha, Alsácia, Champagne), aromas, harmonizações e melhores safras
• Conselhos | 10 julho 2026

  As diferentes formas das garrafas de vinho

  Bordalesa, borgonhesa, flauta da Alsácia, clavelin, provençal. Descubra todas as formas de garrafas de vinho, a sua história, a sua região e as suas diferenças
• Conselhos | 10 julho 2026

  O que comer com Champagne? As melhores harmonizações

  O que comer com Champagne no aperitivo, na refeição, com os queijos e na sobremesa? Descubra todas as harmonizações de pratos e Champagne segundo o estilo
• Conselhos | 10 julho 2026

  Como escolher sua adega de vinho: nossos conselhos

  Adega de envelhecimento, adega de serviço ou polivalente? Descubra como escolher sua adega de vinho: tipos, temperatura, capacidade, instalação e orçamento
• Conselhos | 8 julho 2026

  Tamanhos de garrafas de vinho: nomes, formatos e capacidades

  Descubra todos os formatos e tamanhos de garrafas de vinho, seu nome, sua capacidade em litros, seu número de taças e o impacto na conservação
• Conselhos | 24 maio 2026

  Cepas de Bordeaux: as 10 cepas tintas e brancas do Bordelais

  Descubra todas as cepas de Bordeaux, seu papel no assemblage, seu terroir e as novas cepas diante das mudanças climáticas
• Conselhos | 24 maio 2026

  Como decantar um vinho antigo? O guia do sommelier

  Aprenda a decantar um vinho antigo como um profissional: gesto preciso, bom material, timing perfeito. Evite a oxidação e sublime suas grandes safras