Le magazine Vins & Millésimes

• Conseils | 1 octobre 2026

  Cabernet Sauvignon : le guide complet du cépage

  Origines, arômes, régions, millésimes, accords mets-vins et service : tout comprendre sur le Cabernet Sauvignon, roi des cépages rouges
• Conseils | 1 octobre 2026

  Quel vin avec une côte de bœuf ? Le guide des meilleurs accords

  Bordeaux, Bourgogne, Rhône ou Sud-Ouest : quel vin servir avec une côte de bœuf ? Nos accords par région, nos sélections par budget et nos conseils de service
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 1 octobre 2026

  Les meilleurs vins du Jura : notre sélection

  Quels sont les meilleurs vins du Jura ? Vin jaune, vin de paille, Arbois, savagnin, trousseau : découvrez les cépages, les domaines et les accords
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 1 octobre 2026

  Les meilleurs vins du Beaujolais : Crus, domaines, millésimes

  Quels sont les meilleurs vins du Beaujolais ? Découvrez les crus, les domaines de référence, les prix et les meilleurs accords mets-vins de cette région.
• Conseils | 1 octobre 2026

  Quel vin boire avec des escargots ?

  Quel vin choisir avec des escargots à la bourguignonne, au beurre persillé ou à l’ail ? Chablis, Bourgogne blanc, Alsace ou rouge léger : nos accords par préparation
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 1 octobre 2026

  Les meilleurs vins du Languedoc : notre sélection

  Quels sont les meilleurs vins du Languedoc ? Appellations (Pic Saint-Loup, Faugères, Minervois), domaines de référence, vin mythique de la région et meilleurs accords mets-vins
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 1 octobre 2026

  Meilleurs vins de Provence : rosés, rouges et blancs

  Quels sont les meilleurs vins de Provence ? Crus classés, domaines, cépages et accords mets-vins : le guide du rosé, du rouge et du blanc provençal
• Conseils | Dégustation | Bonnes adresses | 1 octobre 2026

  Chardonnay : caractéristiques du cépage , régions et accords

  Cépage chardonnay ? Caractéristiques, régions, arômes, élevage en fût et meilleurs accords mets-vins du cépage
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 1 octobre 2026

  Meilleurs vins de Sancerre : domaines, terroirs et accords

  Quel est le meilleur vin de Sancerre ? Domaines incontournables, terroirs (caillottes, terres blanches, silex), prix et accords mets-vins
• Conseils | Dégustation | 1 octobre 2026

  Quel vin avec du saumon fumé ? Guide pour bien l’accorder

  Vin d’Alsace, blanc de Loire, Champagne ou rosé : quel vin choisir pour accompagner le saumon fumé ? Conseils d’experts pour un accord réussi.
• Conseils | Dégustation | Bonnes adresses | Les TOPs | 30 septembre 2026

  Meilleur vin d’Alsace : cépages, domaines et grands crus

  Quel est le meilleur vin d’Alsace ? Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris : cépages, grands crus, domaines de référence et accords mets-vins
• Conseils | Dégustation | Bonnes adresses | Les TOPs | 30 septembre 2026

  Meilleurs vins de Chinon : domaines, millésimes et accords

  Quels sont les meilleurs vins de Chinon ? Domaines incontournables, cabernet franc de Loire, millésimes à privilégier, prix et accords mets-vins
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 30 septembre 2026

  Les meilleurs vins d'Hermitage : notre sélection de grands crus

  Découvrez les meilleurs vins de l'Hermitage : syrahs de légende, marsannes d'exception, domaines incontournables et millésimes à privilégier
• Conseils | Dégustation | 30 septembre 2026

  Merlot ou Cabernet Sauvignon : différences, accords et lequel choisir ?

  Merlot ou Cabernet Sauvignon : tout ce qui les distingue en un seul guide. Cépage, arômes, tanins, garde, accords mets-vins et terroirs.
• Conseils | Bonnes adresses | Les TOPs | 30 septembre 2026

  Meilleurs vins de Cornas : domaines, millésimes et prix

  Quels sont les meilleurs vins de Cornas ? Domaines incontournables, cuvées de référence, millésimes à privilégier et prix du marché
• Conseils | 30 septembre 2026

  Quel vin avec un barbecue ? Accords par type de grillade

  Vin rouge pour la côte de bœuf, rosé pour les merguez, blanc pour le poisson grillé : découvrez les meilleurs accords mets-vins pour un barbecue réussi.
• Conseils | 30 septembre 2026

  Quel vin pour un mariage ? Le guide complet pour bien choisir

  Cocktail, repas, quantités, budget : tout ce qu'il faut savoir pour choisir les bons vins pour un mariage. Conseils d'experts, sélections par type de plat et calcul des quantités.
• Conseils | Dégustation | 30 septembre 2026

  Pinot Noir : guide complet du cépage

  Tout savoir sur le Pinot Noir : caractéristiques du cépage, régions de production (Bourgogne, Alsace, Champagne), arômes, accords mets-vins et meilleurs millésimes
• Conseils | 10 juillet 2026

  Les différentes formes des bouteilles de vin

  Bordelaise, bourguignonne, flûte d'Alsace, clavelin, provençale. Découvrez toutes les formes de bouteilles de vin, leur histoire, leur région et leurs différences
• Conseils | 10 juillet 2026

  Que manger avec du Champagne ? Les meilleurs accords

  Que manger avec du Champagne à l'apéritif, au repas, avec les fromages et au dessert ? Découvrez tous les accords mets-Champagne selon le style
• Conseils | 10 juillet 2026

  Comment choisir sa cave à vin : nos conseils

  Cave de vieillissement, cave de service ou polyvalente ? Découvrez comment choisir votre cave à vin : types, température, capacité, installation et budget
• Conseils | 8 juillet 2026

  Tailles des bouteilles de vin : noms, formats et contenances

  Découvrez tous les formats et tailles de bouteilles de vin, leur nom, leur contenance en litres, leur nombre de verres et l'impact sur la conservation
• Conseils | 24 mai 2026

  Cépage Bordeaux : les 10 cépages rouges & blancs du Bordelais

  Découvrez tous les cépages de Bordeaux, leur rôle dans l'assemblage, leur terroir et les nouveaux cépages face au changement climatique
• Conseils | 24 mai 2026

  Comment décanter un vin ancien ? Le guide du sommelier

  Apprenez à décanter un vin ancien comme un professionnel : geste précis, bon matériel, timing parfait. Évitez l'oxydation et sublimez vos grands millésimes