Le magazine Vins & Millésimes

• Conselhos | 24 maio 2026

  Cepas de Bordeaux: as 10 cepas tintas e brancas do Bordelais

  Descubra todas as cepas de Bordeaux, seu papel no assemblage, seu terroir e as novas cepas diante das mudanças climáticas
• Conselhos | 24 maio 2026

  Como decantar um vinho antigo? O guia do sommelier

  Aprenda a decantar um vinho antigo como um profissional: gesto preciso, bom material, timing perfeito. Evite a oxidação e sublimize as suas grandes safras
• Conselhos | Degustação | 24 maio 2026

  Uva Champagne: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier: descubra as 3 castas do champagne, seu papel na assemblagem, seus terroirs e os tipos de cuvées que inspiram
• Conselhos | Bons endereços | | 24 maio 2026

  Premiers Crus Classés do Médoc: A excelência da classificação de 1855

  Descubra os Premiers Crus Classés do Médoc, a elite dos châteaux de Bordeaux oriundos da classificação de 1855. Um patrimônio vitícola de exceção a explorar.
• Conselhos | | 24 maio 2026

  Tabela de notação dos millésimes dos vinhos franceses

  Consulte a nossa tabela de notação dos millésimes dos vinhos franceses região por região : Bordeaux, Borgonha, rhône, Champagne, Loire, Alsace
• Conselhos | Degustação | 24 maio 2026

  Como conservar bem o seu vinho após a abertura?

  Descubra os nossos conselhos para conservar o seu vinho aberto, seja ele tinto, branco ou até um champagne, e otimize a sua vida útil sem alterar os seus aromas
• Conselhos | 29 abril 2026

  Guia para servir um Grand Cru de Bordeaux: temperatura, taça e aeração

  Descubra como servir um Grand Cru de Bordeaux com sucesso. Escolha da taça, temperatura e aeração para uma degustação inesquecível
• Conselhos | Degustação | 29 abril 2026

  Que pratos servir com um Pinot Noir?

  Descubra os melhores pratos para combinar com um Pinot Noir, das carnes aos pratos vegetarianos. Sublime a sua degustação com os nossos conselhos de harmonização. 
• Conselhos | Degustação | 29 abril 2026

  Qual vinho escolher com magret de pato?

  Descubra as melhores harmonizações de vinho com um magret de pato, dos tintos poderosos aos brancos suaves. Desperte seu paladar com os nossos conselhos. 
• Conselhos | 29 abril 2026

  10 conselhos essenciais para conservar seu vinho

  Descubra os 10 conselhos indispensáveis para conservar seu vinho em condições ideais e preservar seus aromas. Aprenda a armazená-lo corretamente!
• Conselhos | 29 abril 2026

  O que é um vinho de guarda?

  O que é um vinho de guarda e como reconhecê-lo? Descubra os 4 critérios científicos (taninos, acidez, riqueza aromática, álcool e açúcar) que permitem a um grande vinho se aprimorar em adega
• Conselhos | Degustação | 29 abril 2026

  Qual vinho escolher para acompanhar vieiras?

  Descubra os melhores vinhos para acompanhar suas vieiras e revelar a sua delicadeza. Harmonize frescor e mineralidade para uma degustação bem-sucedida
• Conselhos | Degustação | 29 abril 2026

  Vinho tinto ou vinho branco com o queijo?

  Descubra como escolher entre vinho tinto ou vinho branco com queijo para sublimar suas refeições. Aprenda as harmonizações perfeitas para cada tipo de queijo. 
• Conselhos | Degustação | Bons endereços | 15 março 2026

  Margem Direita e Margem Esquerda vinhos de Bordeaux: quais as diferenças?

  Descubra as diferenças entre a Margem direita e a Margem esquerda de Bordeaux. Aprenda tudo sobre as castas, terroirs e harmonizações de pratos e vinhos.
• Conselhos | Degustação | 15 março 2026

  Quais são as diferenças entre Crémant e Champagne?

  Descubra as diferenças entre Crémant e Champagne, da origem geográfica às uvas, para escolher o vinho espumante perfeito para cada ocasião. 
• Conselhos | Degustação | 15 março 2026

  Qual vinho beber com caviar?

  Descubra como escolher o vinho perfeito para acompanhar o caviar. Explore harmonizações refinadas de prato e vinho para uma experiência inesquecível
• Conselhos | Degustação | 15 março 2026

  Como degustar um vinho do Château d'Yquem?

  Descubra como degustar um vinho do Château d'Yquem em várias etapas e as melhores harmonizações de pratos e vinhos para sublimar a sua experiência
• Conselhos | Degustação | 10 março 2026

  Qual vinho beber com um boeuf wellington?

  Descubra as melhores harmonizações mets-vinhos para sublimar o seu bœuf Wellington. Encontre o vinho tinto ideal entre os grandes terroirs franceses
• Conselhos | Degustação | | 10 março 2026

  As melhores safras de Dom Pérignon

  Explore as safras míticas de Dom Pérignon, seus aromas únicos e conselhos de degustação para colecionar as melhores cuvées. 
• Conselhos | 10 março 2026

  Qual vinho beber com lagosta?

  Descubra como escolher o vinho ideal para acompanhar a lagosta, com conselhos sobre as melhores harmonizações e vinhos brancos a privilegiar
• Conselhos | 10 março 2026

  Qual vinho beber com trufa?

  Descubra como harmonizar vinhos e trufas para sublimar seus pratos. Dicas práticas e sugestões de vinhos para cada receita à base de trufa
• Conselhos | 9 março 2026

  Classificação dos vinhos : Escolher entre AOC, IGP e VDF

  Descubra como a classificação dos vinhos em AOC, IGP e VDF ajuda a escolher e a apreciar melhor as garrafas. Aprenda as chaves desta hierarquia. 
• Conselhos | Degustação | 9 março 2026

  Qual vinho beber com ostras?

  Descubra as melhores harmonizações de vinhos e ostras para sublimar suas degustações. Siga nosso guia para escolher o vinho ideal com ostras frescas
• Conselhos | Degustação | 9 março 2026

  Como degustar um Grand Cru Classé de Margaux?

  Descubra como degustar um Grand Cru Classé de Margaux, seus segredos e as harmonizações gastronômicas perfeitas para uma experiência inesquecível