Il Domaine Combier: Crozes Hermitage golosi e aromatici
I vini del Domaine Laurent Combier: acquisto al miglior prezzo
La storia del Domaine Laurent Combier, situato a Pont de l'Isère nella Drôme e che oggi conta circa 30 ha, risale agli anni '50, quando il Domaine Combier viveva soprattutto della coltivazione di pesche e albicocche. Maurice Combier decise di coltivare alcune parcelle di syrah, e quando riprese le redini all'inizio degli anni 1960, il Domaine Combier vendeva l'intera produzione di vino agli operai locali della Vallée du Rhone, poi alla cantina cooperativa di Tain l'Hermitage. Suo figlio Laurent, più interessato alla viticoltura, lo raggiunse al Domaine Combier verso la fine degli anni 1980, e convinto del grande potenziale della denominazione Crozes Hermitage, convinse il padre ad ampliare il Domaine Combier. Fu costruita una cantina e le prime annate del Domaine Combier furono il 1990 e il 1991 (famose nella Vallée du Rhône). Attualmente, Julien Combier (figlio di Laurent) lo affianca al Domaine Combier dal 2014. Il Domaine Laurent Combier è in biologico dagli anni 1970, e le magnifiche syrah sono di grande regolarità e grande finezza.