Laurent Combier - Compra Gran Vino del Ródano

Combier

El domaine Combier: Crozes Hermitage golosos y aromáticos

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La historia del domaine Laurent Combier, situado en Pont de l'Isère en la Drôme y que cuenta hoy con cerca de 30 ha, se remonta a los años 1950, cuando el domaine Combier vivía principalmente del cultivo de melocotones y albaricoques. Maurice Combier decidió explotar algunas parcelas de syrah, y cuando tomó las riendas a principios de los años 1960, el domaine Combier vendía la totalidad de su producción de vino a los trabajadores locales del Valle del Ródano, y luego a la bodega cooperativa de Tain l'Hermitage. Su hijo Laurent, más interesado por la viticultura, se unió al domaine Combier a finales de los años 1980, y convencido del gran potencial de la apelación Crozes Hermitage, animó a su padre a ampliar el domaine Combier. Se construyó una bodega y las primeras añadas del domaine Combier fueron la de 1990 y la de 1991 (famosa en el Valle del Ródano). Actualmente, Julien Combier (hijo de Laurent) lo apoya en el domaine Combier desde 2014. El domaine Laurent Combier trabaja en ecológico desde los años 1970, y las magníficas syrahs son de una gran regularidad y una gran fineza.