O domínio Combier: Crozes Hermitage gulosos e aromáticos
Os vinhos do domínio Laurent Combier: compra ao melhor preço
A história do domínio Laurent Combier, situado em Pont de l'Isère na Drôme e atualmente com cerca de 30 ha, remonta aos anos 1950, quando o domínio Combier vivia principalmente do cultivo de pêssegos e damascos. Maurice Combier decidiu explorar algumas parcelas de syrah, e quando retomou as rédeas no início dos anos 1960, o domínio Combier vendia toda a sua produção de vinho aos trabalhadores locais do Vallée du Rhone, e depois à cave cooperativa de Tain l'Hermitage. Seu filho Laurent, mais interessado pela viticultura, veio se juntar a ele no domínio Combier a partir do final dos anos 1980, e convencido do grande potencial da denominação Crozes Hermitage, persuadiu seu pai a ampliar o domínio Combier. Uma cave foi construída e as primeiras safras do domínio Combier foram a de 1990 e a de 1991 (famosa no Vallée du Rhône). Desde então, Julien Combier (filho de Laurent) o auxilia no domínio Combier desde 2014. O domínio Laurent Combier é orgânico desde os anos 1970, e as magníficas syrahs são de grande regularidade e grande finesse.