Das Weingüter Combier: köstliche und aromatische Crozes Hermitage
Die Weine des Weingüter Laurent Combier: zum besten Preis kaufen
Die Geschichte des Weingüter Laurent Combier, das in Pont de l'Isère in der Drôme liegt und heute rund 30 ha umfasst, reicht bis in die 1950er Jahre zurück, als das Weingüter Combier hauptsächlich vom Anbau von Pfirsichen und Aprikosen lebte. Maurice Combier entschloss sich, einige Parzellen mit Syrah zu bewirtschaften, und als er Anfang der 1960er Jahre die Zügel übernahm, verkaufte das Weingüter Combier seine gesamte Weinproduktion an die örtlichen Arbeiter des Rhônetals, dann an die Genossenschaftskellerei von Tain l'Hermitage. Sein Sohn Laurent, mehr an der Weinbereitung interessiert, stieß Ende der 1980er Jahre zum Weingüter Combier und überzeugte – vom großen Potenzial der Appellation Crozes Hermitage überzeugt – seinen Vater, das Weingüter Combier zu vergrößern. Ein Keller wurde gebaut und die ersten Jahrgänge des Weingüter Combier waren der 1990er und der 1991er (berühmt im Rhônetal). Seither unterstützt Julien Combier (Laurents Sohn) ihn beim Weingüter Combier seit 2014. Das Weingüter Laurent Combier wirtschaftet seit den 1970er Jahren nach biologischen Grundsätzen, und die herrlichen Syrahs zeichnen sich durch große Konstanz und Finesse aus.