Das domaine Combier: genussvolle und aromatische Crozes Hermitage
Die Weine des domaine Laurent Combier: Kauf zum besten Preis
Die Geschichte des domaine Laurent Combier, das in Pont de l'Isère in der Drôme liegt und heute rund 30 ha umfasst, reicht bis in die 1950er Jahre zurück, als das domaine Combier hauptsächlich vom Anbau von Pfirsichen und Aprikosen lebte. Maurice Combier entschied sich, einige Syrah-Parzellen zu bewirtschaften, und als er Anfang der 1960er Jahre die Zügel übernahm, verkaufte das domaine Combier seine gesamte Weinproduktion an die lokalen Arbeiter des Rhônetals, dann an die Genossenschaftskellerei von Tain l'Hermitage. Sein Sohn Laurent, der sich mehr für den Weinbau interessierte, kam Ende der 1980er Jahre zum domaine Combier hinzu und überzeugte, vom großen Potenzial der Appellation Crozes Hermitage überzeugt, seinen Vater, das domaine Combier zu vergrößern. Ein Keller wurde gebaut und die ersten Jahrgänge des domaine Combier waren der 1990er und der 1991er (legendär im Rhônetal). Heute steht Julien Combier (Sohn von Laurent) dem domaine Combier seit 2014 zur Seite. Das domaine Laurent Combier wirtschaftet seit den 1970er Jahren biologisch, und die prächtigen Syrahs zeichnen sich durch große Beständigkeit sowie große Finesse aus.