Grandi vini, una sera di sconfitta...

Una piacevole serata davanti alla partita Francia-Germania, accolti magnificamente dai nostri ospiti con molti grandi vini di carattere.

Ammetto di fare un po’ fatica a degustare, vista la piega che sembra prendere la partita. Decidiamo comunque di non aspettare troppo per lo Champagne.

Vi racconto in breve questa serata, segnata dalla sconfitta ma ricca di emozioni!

Larmandier Bernier Champagne terre de vertus non dosé (Chardonnay), 17/20.
Base presumibilmente 2004/2005... Sboccatura nel 2007: l’affinamento in bottiglia ha permesso di domare il vigore delle bollicine. L’attacco è vivace, il centro bocca rotondo e cremoso, il finale cesellato, con note tostate e di frutta secca.

Pierre Moncuit 1996 Champagne blanc de blanc, 17/20 Un vino delicato, con bella acidità, ricchezza e aromi di pasticceria su un fondo di limoni canditi, dal finale netto. Un bel Chardonnay giunto a maturità!

Assyrtiko de Santorin, Hatzidakis, vv de Mylos 2009, 15/20. Vecchie viti vendemmiate a maturazione avanzata e vinificate in secco; 2700 bottiglie prodotte. Un vino molto aromatico, con note di frutta esotica, frutta secca, mineralità e sentori affumicati. Al palato è potente (14,5 % di alcol) e acido, con una piacevole nota amaricante nel finale.

Vouvray Domaine Huet clos du Bourg 2000 Demi sec 15/20 Al naso le caratteristiche note di mela cotogna e frutta candita; il sorso è complesso e ben equilibrato, con lo zucchero appena percettibile e un finale di agrumi e ananas molto rinfrescante.

Anjou les Nourrissons Bernaudeau 2010 (venduto con la denominazione Vin de France), 18/20. Al naso è molto ricco, leggermente ossidativo, con note di frutta candita e mela cotogna; al palato è molto potente e ricco, con un’acidità imponente e un’ottima persistenza. Un grande vino che promette molto, tipico di questo grande vignaiolo.

Linguadoca Domaine de Montcalmes 2011 le Geai (Grenache in purezza venduto come Vin de France) 15/20 (16/20 il giorno dopo). Al naso note pepate e di macchia mediterranea; il sorso è ancora chiuso, ma il vino è molto leggero, l’alcol poco percepibile e i tannini presenti ma setosi. Dopo 24 ore nella bottiglia aperta, gli aromi si sono sviluppati: è più aperto e armonioso e riesce a tenere testa a un arrosto di lonza al peperoncino di Espelette.

Gevrey Chambertin Armand Rousseau 2006 17,5/20 È un bel vino della Côte de Nuits, molto elegante e maturo, piuttosto complesso e persistente al palato. Alla cieca, pensiamo tutti almeno a un Gevrey Chambertin 1^er cru… invece è un village... uno splendido village!

Vertus Rouge 2002 Larmandier Bernier Colore opaco e chiaro, naso floreale e maturo: è evidentemente un bel Pinot Noir ben maturo, che collochiamo nella Côte de Beaune. L’acidità generalmente marcata nei rossi della Champagne non ci ha messo sulla pista giusta... Bella sorpresa: ci sono pochi Pinot Noir di questo livello nella Champagne.