I 10 migliori vini rossi da bere d’estate

di Didier frayssou
 

Il team di Vins & Millésimes ha selezionato per voi 10 vini rossi da bere durante l’estate! Da gustare leggermente freschi!

10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loira Fief Vendéens)

Questo Cabernet Franc in purezza è leggero e aromaticamente complesso; una breve decantazione gli farà molto bene.

9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais)

Ottenuto da uve Négrette coltivate secondo i principi della biodinamica, è un vino da bere con piacere, dagli aromi floreali e dalla gradazione alcolica moderata (12,5 gradi).

8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Sud-ovest)

Ottenuto da uve Négrette coltivate secondo i principi della biodinamica, è un vino da bere con piacere, dagli aromi floreali e dalla gradazione alcolica moderata (12,5 gradi).

7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Borgogna)

Un vino schietto, appena rustico, dalla bella freschezza e con un po’ di tannini. Non servitelo troppo freddo, per evitare che i tannini risultino più duri.

6-Gauby Calcinaires 2011 (Linguadoca Rossiglione Côtes du Roussillon)

Un vino del Rossiglione non troppo alcolico, fresco e facile da bere.

5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rodano Crozes-Hermitage)

Un vino concentrato e fruttato, con aromi di violetta e spezie dolci.

4-Gérard Boulay Sancerre 2011 (Loira Sancerre)

Un Pinot Nero molto maturo e dal colore intenso, in stile borgognone, piuttosto atipico per la denominazione.

3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Borgogna Saint Romain)

Senza solfiti aggiunti, è una bella bottiglia che si beve facilmente, con lievi note animali che scompaiono dopo la decantazione.

2-Roc d'Anglade 2011 (Rodano Vin de Pays du Gard)

Al confine tra la valle del Rodano e la Linguadoca, Rémy Pédréno, appassionato di vino prima di diventare viticoltore, produce vini ricchi di finezza e freschezza.

1-Domaine de l'Horizon 2009 (Linguadoca Rossiglione Vin de Pays des Côtes Catalanes)

Un vero colpo di fulmine per questo assemblaggio di Carignan e Grenache! Complesso, sensuale e goloso, con una bella acidità che lascia il palato fresco.

 

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