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Top 10 der Rotweine für den Sommer
Das Team von Vins & Millésimes hat für Sie 10 Rotweine für den Sommer ausgewählt! Leicht gekühlt genießen!
10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loire, Fiefs Vendéens)
Dieser reinsortige Cabernet Franc ist leicht und aromatisch komplex. Kurzes Dekantieren tut ihm besonders gut.
9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais)
Ein biodynamisch erzeugter, unkompliziert zu trinkender Wein aus der Rebsorte Négrette, mit floralen Aromen und moderatem Alkoholgehalt (12,5 % vol.).
8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Südwestfrankreich)
Ein biodynamisch erzeugter, unkompliziert zu trinkender Wein aus der Rebsorte Négrette, mit floralen Aromen und moderatem Alkoholgehalt (12,5 % vol.).
7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Bourgogne)
Ein reiner, wenn auch leicht rustikaler Wein mit schöner Frische und etwas Tannin. Nicht zu kühl servieren, damit die Tannine nicht hart wirken.
6-Gauby Calcinaires 2011 (Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon)
Ein frischer, bekömmlicher Roussillon mit nicht zu viel Alkohol.
5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rhône, Crozes-Hermitage)
Ein konzentrierter, fruchtiger Wein mit Aromen von Veilchen und milden Gewürzen.
4-Gérard Boulay Sancerre 2011 (Loire, Sancerre)
Ein sehr reifer, farbintensiver Pinot Noir im burgundischen Stil – für die Appellation eher ungewöhnlich.
3-Henri und Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Bourgogne, Saint Romain)
Ohne zugesetzten Schwefel: ein schöner, leicht zu trinkender Wein mit feinen animalischen Noten, die nach dem Dekantieren verschwinden.
2-Roc d'Anglade 2011 (Rhône, Vin de Pays du Gard)
An der Grenze zwischen dem Rhônetal und dem Languedoc erzeugt Rémy Pédréno, der Weinliebhaber war, bevor er Winzer wurde, Weine voller Finesse und Frische.
1-Domaine de l'Horizon 2009 (Languedoc-Roussillon, Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Unser Favorit unter den Carignan-Grenache-Assemblagen! Komplex, sinnlich und köstlich, mit einer schönen Säure, die den Gaumen frisch hält.
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