Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
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Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
Il Domaine Patrick Jasmin, situato ad Ampuis nella Valle del Rodano settentrionale, è un riferimento familiare guidato da Patrick Jasmin, quarta generazione di viticoltori appassionati. Su 6 ettari di ripidi pendii, coltiva l'appellazione Côte Rôtie con un profondo rispetto del terroir granitico. La cuvée La Giroflarie 2022, un vino rosso fermo, è un assemblaggio classico di 95% Syrah e 5% Viognier, vinificato in vasche di acciaio inox e poi affinato per 18 mesi in botti, di cui il 25% nuove, per una struttura elegante.
All'assaggio, questo vino rivela un colore rubino intenso e un naso complesso di frutti neri maturi, violetta e spezie pepate, con una nota affumicata. Al palato, offre una texture vellutata, tannini fini e una freschezza equilibrata, con un finale su note di ribes nero e grafite. Ideale con un cosciotto d'agnello arrosto o una terrina di selvaggina, il Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022 conquista per la sua potenza raffinata e il suo potenziale d'invecchiamento.
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