Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
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Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022
Domaine Patrick Jasmin, situado em Ampuis, no vale do Rhône setentrional, é uma referência familiar conduzida por Patrick Jasmin, da quarta geração de viticultores apaixonados. Em 6 hectares de encostas íngremes, ele cultiva vinhas da denominação Côte Rôtie com profundo respeito pelo terroir granítico. A cuvée La Giroflarie 2022, um vinho tinto tranquilo, é um corte clássico de 95 % Syrah e 5 % Viognier, vinificado em tanques de aço inoxidável e depois amadurecido por 18 meses em barricas, 25 % delas novas, para alcançar uma estrutura elegante.
Na degustação, este vinho revela uma cor rubi intensa e aromas complexos de frutas negras maduras, violeta e especiarias picantes, com um toque defumado. Na boca, apresenta textura aveludada, taninos finos e frescor equilibrado, terminando com notas de cassis e grafite. Ideal para acompanhar pernil de cordeiro assado ou terrina de caça, o Patrick Jasmin Côte Rôtie La Giroflarie 2022 conquista por sua potência refinada e seu potencial de guarda.
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